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咖喱回鄉?日本咖喱店將“進軍”印度,網友卻在討論這個

【環球網報導 記者 崔天也】日本咖喱要“進軍”印度了。

8日,日本咖喱連鎖店CoCo一番屋的運營公司發布聲明,宣布同日本三井物產公司建立聯合公司“一番屋印度私人有限公司”(ICHIBANYA INDIA PRIVATE LIMITED),並計劃將於2020年2月將在印度首都新德里開設第一家CoCo一番屋店鋪。此消息近來得到不少日本咖喱迷的關注,不少人在社交媒體上討論日本咖喱究竟能否在印度火起來。與此同時,還有一些人則為一件事吵起來了——日本咖喱,到底算不算咖喱?

日本廣播協會(NHK)8日報導稱,CoCo一番屋的運營公司和三井物產公司正討論將以直營店與當地企業加盟共存的方式在印度開設連鎖店,並計劃於2030年前開設30家左右的店鋪。

NHK報導截圖

NHK稱,該店鋪計劃將把日式咖喱汁的味道,以及可供選擇的辣度分級和配菜等,原汁原味地一同帶到印度。此外,為了迎合印度的飲食文化,當地的店鋪還將增設印度人愛吃的“饢”,以及芝士配料等具有當地特色的選項。

至於價格問題,報導稱,該公司計劃將咖喱飯定價為一份780日元左右(約50元人民幣),這一價位較之當地咖喱飯要略高一些。不過三井物產公司對此表示,“隨著經濟的發展、中產階層的增加以及飲食文化的多樣化,我們認為是能夠發掘出(對商品的)需求的”。

NHK說,日本的咖喱究竟能否在咖喱的“故鄉”印度受到歡迎,是人們目前所關注的問題,這一問題也在社交媒體上得到不少日本網友的討論。

其中一派網友不看好日本咖喱在印度的前景

Vice:有難度

ひでクン:有種要失敗的預感

@kamoura:真的能被接受嘛。

Ulysses:反過來想想不就得了。NHK:“印度壽司連鎖店,將進軍日本”

コアラっぽい:一番屋要把普通的日本咖喱作為一種日本料理帶到印度或許能夠被接受,但那種做得過頭的配料系統真的能被接受麽?

不過,也有不少人對此表示支持和期待

@manngamaromeru:大家都說要失敗,我怎麽就不明白呢。日本的咖喱跟印度的咖喱根本就不是一個東西,作為一種新食物在那邊火起來也是有可能的啊

我鬼:好像要進軍NBA一樣,祝一切順利!

@Charlemagne:(日本咖喱)太好吃了,印度人也會大吃一驚吧!!

@enokiban:可能意外地能行呢,日本咖喱~

另外還有一批網友則在爭論,日本咖喱到底是不是咖喱?

だるま:印度的咖喱和日本的咖喱說到底不是一種東西吧?

Mike Smith:英國帶走了印度咖喱將其調整了一次,把它帶到日本又調整了一次,現在這個東西又被當作新事物出口到了印度。

Tomatonotoma:平心而論,只有我們外人才會把這兩個東西聯繫起來。真的,比起印度咖喱,日本咖喱更像是紅酒燉牛肉。我也特別奇怪日本拉麵是如何在中國成功的。

Isabel Reynolds:我曾經在哪看到過,日本咖喱是根據一種安格洛-印第安食品,咖喱雞濃湯發展而來的。和日本的“洋食”一樣,這像是一種維多利亞時代的遺物。

日本咖喱進軍印度,你怎麽看?

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