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膽固醇比正常值高出多少就算高膽固醇?

血清總膽固醇正常值成人為:2.9~6.0mmol/L、兒童:3.1~5.2mmol/L,如果超過了對應的範圍,就屬於高膽固醇。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護作用,通常稱之為「好膽固醇」,後者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為「壞膽固醇」。

高膽固醇日常飲食要注意哪些?

1.在飲食中,要盡量避免食用富含飽和脂肪酸的攝入,因為在攝入過多的富含飽和脂肪酸的食物後,會導致動脈粥樣硬化的形成,增加血栓形成的機率。飽和脂肪酸通常存在動物油脂中,如豬油,牛油等。而不飽和脂肪酸通常存在植物油脂中,如橄欖油等。

2.在日常生活中,還要盡量少飲酒,避免吸煙。因為膽固醇高的人,通常伴有動脈硬化,在吸煙後,會引起冠狀動脈痙攣,影響心臟的血液供應。而經常飲酒,由於酒精要在肝臟中解毒,經常飲酒,會加重肝臟負擔,膽固醇的降低不利。

3.在飲食中限制糖類食物的攝入。因為對於膽固醇高的人,如果平時活動過少,在進食過多的糖類食物後,這些糖類食物會在肝臟轉運站變成脂肪,並把這些脂肪存儲在肝臟中,形成脂肪肝。膽固醇過高的人,攝入過多的糖類食物,還有可能會導致肥胖的發生。

4.在日常飲食中,盡量多食用富含纖維素的食物,因為在進食富含纖維素的食物後,纖維素會吸收腸道中的水分,促進腸道蠕動,從而促使腸道中有害物質和多餘膽固醇的排出。



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