蜂農應該怎麼割蜂蜜？什麼蜂蜜才是成熟的蜜？

養殖蜜蜂到了收穫蜂蜜的時候是喜悅的，但是收穫蜂蜜的時候，有的蜂蜜還不是成熟蜂蜜，那麼如果割成熟的蜂蜜呢？

蜂蜜

未成熟的蜂蜜是沒有封蓋的蜂蜜，有的養蜂人貪圖提高產量，看到蜂蜜就割，不管是不是成熟的蜂蜜。

成熟的蜂蜜是指蜂蜜達到了蜜蜂的儲存標準的，然後蜜蜂給進行封蓋了的蜂蜜。養蜂人會在蜂蜜封蓋之後才會進行收取。

蜂蜜，圖片來源於養蜂師父

活框養殖的蜜蜂如何想割成熟蜜，只需要把封蓋部分的蜂蜜用刀割出來就好。如果是使用搖蜜機進行搖蜜的。可以準備兩個搖蜜機。先把巢框拿出來把蜜蜂抖落到蜂箱裡，再把巢框放入第一個搖蜜機把未成熟的蜂蜜搖出來，因為沒有成熟的蜂蜜是沒有封蓋的，放進搖蜜機就能搖出來。

搖出沒有成熟的蜂蜜之後再拿出巢框，使用割蜜刀把封蓋的蜂蜜割開，然後放入第二個搖蜜機搖出封蓋的成熟蜂蜜。這樣就能避免沒有成熟的蜂蜜和成熟的蜂蜜混合在一起，影響蜂蜜的品質。封蓋的成熟蜂蜜保存的時間久，未封蓋的蜂蜜保存時間短，容易變質。如有說的不對，請留言指正。

蜂蜜圖片