周末晚餐，花了20塊錢，做了4個菜，比外賣好吃還實惠

本期導讀：周末晚餐，花了20塊錢，做了4個菜，比外賣好吃還實惠

周末晚餐吃什麽？這個問題是不是一直困擾著你呢。很多朋友選擇點外賣，省事，可是總吃外賣覺得有些油膩，不如家常菜好吃，周末是一周休息的時間，忙碌了一周了，終於可以休息，做一頓家人都喜歡吃的晚餐，但是做什麽菜肴好呢，雖然已經過了立秋的節氣了，氣象依然覺得很熱，還是喜歡吃一些涼拌的菜肴，去市場買了一些菜，花了20塊錢，晚餐做了4個菜，比外賣好吃還實惠，吃著放心，下面一起看看我都做了哪些菜肴：

【西紅柿炒雞蛋】家裡經常做的一道家常菜，做法簡單快手，營養搭配合理，色澤鮮豔，酸甜爽口，口感爽滑，色香味濃，增加食欲，孩子最喜歡用這個菜拌飯吃，一般用兩個雞蛋配上同樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿的比例很關鍵，如果西紅柿少了，炒蛋吃起來會感覺味道不足、油膩、乾澀，西紅柿多了會太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基礎，而且是營養均衡的保障。

【芹菜拌花生米】芹菜拌花生米是夏季非常受歡迎的一道家常涼拌菜，把芹菜和花生米這兩種食材放在一起拌，口感都非常好，芹菜清脆爽口，花生米香味濃鬱，芹菜的特殊香味與花生的香味融合在一起，開胃又營養，天熱。吃芹菜對身體是有很多好處的，有清熱、祛風利濕的好處。

【綠豆芽黃瓜拌粉絲】這道菜肴是把黃瓜、綠豆芽和粉絲一起拌製而成，黃瓜和綠豆芽脆嫩可口，粉絲有良好的附味性，它能吸收黃瓜和調料清香鮮美的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，家裡人特別喜歡吃粉絲，因為粉絲口感特別好，吃起來特別絲滑，是一道不錯的消暑涼拌菜。

【自製黃花魚罐頭】超市裡賣的罐頭魚，相信大家都吃過，開盒即食，非常方便，味道也香，連魚骨都可以吃，香酥入味，這道黃花魚的做法，是按著在家自製魚罐頭方法做的，自己買的魚用來做罐頭魚，就會放心很多，新鮮又美味，配粥配米飯都不錯，魚骨都酥軟了，小孩吃也不怕扎嘴。

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