何為邦崴
1997年4月8日,原國家郵電部發行一套(4枚)特種郵票《茶》。首張郵票「茶樹」,其主畫面為位於雲南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣北部富東鄉邦崴村的一棵大茶樹。
首張郵票「茶樹」,為何會選用邦崴村的大茶樹?
據特種郵票相關資料介紹,這棵大茶樹,樹齡在1000餘年,是迄今全世界範圍內發現的唯一古老的過渡型大茶樹,對研究世界茶樹起源和發展進程具有重要的歷史和科學價值。
2019邦崴古茶王採摘現場
生長在哪
邦崴村,地處瀾滄、雙江、景谷三縣交界的瀾滄江畔,是重要產茶之地。「
茶樹源邦崴村海拔在1900-2300米之間,年平均氣溫16.8℃,陽光充足,氣候溫和,夏無酷暑,冬無嚴寒。野生茶樹就是天生天養,沒有人工馴化和栽種的,在植物的性狀上與我們平時在茶園裡看到的茶樹有很大的區別。
邦崴山頭古茶樹
產量如何邦崴村有居民730戶,人口2794人,以漢族和拉祜族為主。邦崴村古茶樹主要分布在各寨子旁,成片種植和零星種植相結合,茶樹品種以大葉種普洱茶為主。
春茶採摘現場
2019年春茶鮮葉
全村有茶葉6200餘畝,古茶麵積1650多畝,10萬多株;樹齡在500年以上的,茶樹基部直徑在20公分以上有2286 多株,有不少茶樹一株就能賣萬元以上,其中邦崴二茶王單株年產值達8萬多元。
為何邦崴首先從性價比來說,較其他名山(老班章、冰島、易武)價格上有優勢,是一棵被低估的古樹茶,其次,由於該區域被發現的晚,相對來說,生態保護的比較好,最最重要的是我們茶源能夠得到保障,我們採訪組跋山涉水,一路探尋到秘境中的邦崴,只為尋找到一款自家喝的古樹茶。
品叔推薦
該款茶,芽頭肥大較長,湯色淡黃綠,無苦澀,燙中帶甜,香氣不強但持久,耐沖泡。
條索較粗長,色較黑,湯色金黃,葉底黃綠,苦澀較顯,苦能化甘,回甘較久,澀退稍慢,湯質飽滿,生津,山野氣韻較強,杯底留香。
香氣高銳持久,香甜質重飽滿,滋味濃烈,醇厚穩健,舌面與上顎中後段微苦澀,甘韻強而集中於舌面,香型層次明顯,湯色清澈明亮。
今年古茶王共摘鮮葉29.4公斤,可遇不可求,但在當地合作社的幫助下,特挑選的周邊樹齡在300年左右的古樹茶,與君分享。