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生活小竅門460:巧治咳嗽

1、治療咳嗽——治療咳嗽、特別是乾咳,晚上睡覺前,用純芝麻香油煎雞蛋,油放稍多些,什麼調味品都不要放,趁熱吃了幾睡覺,連吃幾天效果明顯。

2、炒肉嫩滑有妙招——多炒肉時先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘,倒掉水再入味,炒出來的肉會很嫩滑。

3、巧洗木耳——用溫水浸發十分鐘,再加入少許澱粉抓洗,木耳中的沙子就很容易被洗去了,然後用清水沖洗乾淨即可。

4、巧製餃餡——用擦絲器將凍肉擦成絲,再用刀剁幾下,就可以製成理想的肉餡,只要5分鐘就可以完成,且做出來的肉餡細膩均勻。

5、核桃去皮妙招——把核桃放在鍋裡蒸十分鐘,取出來放在涼水裡再砸開,就能取出完整的核桃仁了。

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