如果你喜歡咖啡，或者是想進一步了解咖啡，單純從別人口中，或者網上隨便看幾篇文章，是很難入門的，最有效的方式就是看書！書本上的知識會更加系統和全面，更有助於你去理解。當然想要提升你自己的品鑒水準，還有很重要的一點就是：喝！
多看一些專業書籍，會大大增加你對咖啡的認識，當然，閑暇之餘，喝杯咖啡看看書，也不失為一種絕佳的消遣方式。那麼對於咖啡學習有哪些比較好的書籍呢？今天就給大家簡單推薦下！歡迎補充！
適應人群：初級的咖啡愛好者
很多人全面認識咖啡都是看過了韓懷宗老師的作品，尤其是這本書，堪稱精品咖啡的完美教材。全書上下兩冊，上冊注重理論講解，除了認識咖啡的歷史發展還會講解不同產區的不同處理方式，水洗和日曬。下冊會更加註重實踐，口腔以及鼻腔，認識咖啡的多種風味，同時介紹金杯法則。
看下目錄吧
咖啡界的百科全書，對於入門精品咖啡，絕對是首選書籍！當然，看書的同時記得做好筆記！
適應人群：初級的咖啡愛好者
這本書的形式非常好，一問一答的形式，所有問題也是循序漸進，由淺入深，在問答中就可以知道咖啡的品種、成分、加工和沖煮等問題。
推薦這本書還有一個重要的原因就是可愛，本身這本書的定位就是有料、有趣、還有範兒，所以學習起來一點都不會枯燥。全書五大板塊，雖然沒有重點講解意式咖啡和手沖，但是對其他咖啡要點的概括非常精準，初學者很適合入門。
目錄是這樣：
手沖講解部分是這樣的：
適應人群：初級的咖啡愛好者
這套書籍出自醜小鴨咖啡師訓練中心，三部曲，意式咖啡部分是《究極咖啡》；手沖入門階段《手沖咖啡》；進階提高階段《手沖咖啡 完美萃取》。
《手沖咖啡》一開始是講解單品豆，緊接著就開始講解濾杯，當然是用的最經典的V60，因為V60是使用最普遍的濾杯，各大賽事也都是選用V60，建議大家在閱讀的時候同步進行實操。
進階階段《手沖咖啡 完美萃取》有一些內容是回顧，但會講解的更加詳細，每種豆子的區別，設備的卻別以及使用。
《醜小鴨三部曲》讀完之後基本上能達到一個入門咖啡師的水準，別驕傲，入門哦！
適應人群：喜歡咖啡，尤其喜歡烘焙的朋友
學習咖啡烘焙的一定要關注這本書，全書記錄了5謳歌精品咖啡的詳細履歷，從產區介紹到風味講解。除了講解烘焙知識，還會哦設計咖啡豆的採集喝處理，以及後期沖泡該注意的各種要點，所以不單單是烘焙愛好者，喜歡咖啡的朋友都值得一讀。
看看目錄，有點咖啡百科全書的感覺。
適應人群：喜歡精品咖啡的朋友
尋豆師這個概念很多人都沒有聽過，所以這本書重點推薦給那些喜歡精品咖啡的朋友，就像講故事一樣，深入咖啡產區，探索不同豆子的故事。
《尋豆師1》主要講的是中美洲、南美洲的咖啡浪潮，尤其是巴拿馬咖啡的故事，，而《尋豆師2》帶我們深入非洲大陸，了解咖啡農的日常，見識各種咖啡組織等等。
整體上講，尋豆師是給專業人士寫的，記得邊喝邊讀哦！
適應人群：咖啡烘焙
作者是個日本人，客觀說，日本咖啡行業發展比我們完善，好的經驗我們就多去借鑒。49年的烘焙經驗也不是蓋的。
需要注意的是這本書只是做個參考，因為日式咖啡相對烘焙時間比較長，不見得我們都樂意接受。
適應人群：咖啡從業者
從這本書的名字就能看出來它的專業性，可以說對於咖啡從業人員，這是一本非常好的入門讀本，從咖啡的栽種到最終端上餐桌的每一個細節，不管是製作還是經營，都提供了大量的實踐經驗。
咖啡書籍都是圖文並茂的，裡面是這個樣子：
適用人群：專業人士
比較專業的書籍了，各種器具的介紹以及使用說明，包括各種操作的因由。小白或者是剛入門的小夥伴還是先看看前邊那幾本吧！
現在人們對書籍的閱讀衝動是越來越小了，放下手機就沒有安全感。找一個陽光明媚的午後，放下手機，捧起書本，回顧一下那種有溫度的書香吧！
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