【興茶網 資訊】2019年開年之際，新式茶飲裡兩大流量小生——喜茶、奈雪の茶就紛紛推出了新產品，讓業界再一次見證了它們在產品打造上的實力。
新式茶飲品牌推新力度很大
奈雪の茶推出的燃爆益生菌系列新品，裡面含兩款產品——燃爆橙子和燃爆金栗。新品有什麼特別呢？據說是加入了美國杜邦公司的益生菌，可以有效管理體重和改善腸胃。因此，那些愛喝奶茶又怕胖的網友給它起了個很能安慰自己的名字：瘦瘦茶。
而新年一過，喜茶也推出了其首款氮氣茶飲，在低溫高壓條件下，將氮氣注入茶飲中，常壓後產生綿密的泡沫層次感十足，再一次玩出了「新鮮」感。
目前，這些新品在市場上廣受讚譽，可以預見，接下來茶飲市場一些品牌的推新頻率開始加快。
這幾年，新式茶飲行業的發展是有目共睹的，除了新晉網紅，一些傳統飲料品牌也都開始發力茶飲市場，使得茶飲市場成了一個新的風向標。而新式茶飲的產品打造力，一向為茶界所津津樂道。
對於眾多茶企而言，其實，想要窺探產品研發創新的可行性路徑，我們身邊的茶飲市場的變化最值得大家關注。因為這些品牌在打造產品力上，確實接地氣，又能觸達到消費者的內心需求。
從新式茶飲的創新維度看產品力的打造
通過梳理新式茶飲領域裡的一些頭部品牌的產品，我們不難發現，幾乎他們的每款新品系列都流行於市場上，並獲得了極高的用戶口碑，有的持續成為了整個茶飲界的爆品代表，紅極一時。
這些產品為何會成為爆品，受到消費者如此青睞呢？我們總結出了茶飲行業增強產品力的幾個關鍵創新維度，這些對茶企在產品力打造上，或許能帶來一定借鑒與思考。
原料上，敢想敢試
通過梳理，我們發現，原料的品質的提升和品種的多樣性，成了茶飲行業產品創新的重要的前提。
像這種芋頭、楊梅、紅菜頭、甚至大家熟悉的黑糖、奧利奧等，從最新的一些茶飲產品創新方向來看，似乎只要你敢想，敢嘗試，很多原料都可以融入進來，而且毫無違和感。
例如上面所說的奈雪的燃爆金栗這一款，以紅茶為茶底，整體顏色也很好看，味道很清香，搭配上酥軟的板栗，味道體驗上不會覺得有衝突，反而是十分契合的感覺。添加美國進口的益生菌，不用擔心喝多了會變胖這個問題。
而布維記通過茶+陳皮的理念，以柑普茶為主要茶基底，創新推出的「陳皮柑普冰萃茶」、「妙可芝柑普茶」，為布維記開創出一片獨有的市場，並培養了一批忠實的粉絲。
基於原料上，茶企們應該從這個維度上或尋找更多的靈感或突破口，畢竟，當年的柑普茶，就是一個很好的案例。
設計上，顏值一直在線
一些新式茶飲品牌的產品，可以說是茶飲界的顏值擔當。鹿角巷創始人邱茂庭就是作為設計師跨界進入的茶飲行業。鹿角巷主張用美學打造茶飲，最讓興茶君印象深刻的是其推出的北極光系列，通過茶飲分層，不同色彩交織在一起，顏值爆棚，連一些明星都忍不住曬出合影照。
而喜茶曾經的主打產品「芝芝莓莓」，顏色從下往上由淺粉到近乎紫紅的深粉，最上面一層雪白的芝士白沫，顏值超高到女生都很難去抗拒，即使不喜歡喝，也想拿在手裡把玩觀賞。
新式茶飲之所以受到年輕人喜歡，不得不說，顏值也是他們願意排隊打卡，並為之買單的重要因素之一，至少新式茶飲在產品顏值上，確實能與年輕人打成一片，這點值得茶企們思考。
興茶君覺得，美好又充盈的東西總會給人帶來幸福感，茶也一樣，希望咱們茶企的也能研發出更多「集美貌與才華」於一身的產品。
產品體驗上：抓細節，重體驗
另外，新式茶飲的一些品牌，更善於從用戶的角度思考或者打磨產品體驗。
為了讓顧客體驗到更加極致的茶飲口感，喜茶在包裝上不斷嘗試，專門設計了開口可調式杯蓋，這點很好的契合奶蓋茶的飲用習慣；另外，還為水果茶杯附帶叉子，這些貼心的細節都能有效提升如今追求用戶體驗的年輕消費者的好感度。
而且，新式茶飲品牌非常注重用戶的消費場景感受，重打造一個輕鬆愜意的消費空間，目前像喜茶、奈雪の茶、布維記等品牌，它們將門市營造成一個非常舒適的聊天室、聚會場所，來迎合年輕消費人群的社交需求。
對於品牌茶企而言，為了吸引更多的年輕用戶，我們也要重新思考，在產品沖泡上的體驗上是否可以嘗試做到簡便快捷，我們的終端線下體驗店是否可以提供更時尚、更商務風格的消費體驗空間，帶來更輕鬆的茶生活體驗。
通過茶品創新，讓茶回歸大眾品飲市場
不難發現，一些持續受到消費者追捧的茶飲品牌，它們在產品創新上有一些共性：注重品質、外觀上有顏值、品飲口感豐富，還注重打造輕鬆愜意的環境，這些正好都迎合了年輕人的需求，
在新茶飲創新過程中，不乏口味、包裝設計、甚至行銷等全維度的創新嘗試，通過更為個性化的方式賦予了「茶」新的內涵，也漸漸令越來越多的年輕的習慣「這一杯茶」。
創新也一直是各家品牌茶企發展的核心驅動力，興茶君也希望越來越多的茶企能夠不斷突破自我，在傳承傳統的基礎上保持創新的激情，真正讓茶歸回理性，回歸大眾品飲市場，因為無論從哪個方面來看，產品上的創新確實是當下茶企迫切需要解決的關鍵問題。
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