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這幾道美味家常菜口味獨特,做法簡單,好吃又健康

大家好,今天又是我為大家帶來的美食節目。在這裡你可以學到各種各樣的美食,見到美食所蘊含的人生道理。人生百變、千奇百怪,在我這裡你可能會遇到各種各樣的你所不了解的,「嘗到」各種各樣的地地道美味。人活一世,不過短短百年,所以還是灑灑脫脫的好,不為世事所擾,隻做自己,美食也是一樣。出淤泥而不染,濯清漣而不妖!

推薦菜1。砂鍋娃娃菜

食品配料:豬肉、小白菜、油豆腐、大蒜、鹽、蠔油、醬油、雞精、乾媽

實踐:

1.把豬肉放在冷水鍋裡煮至熟。取出切成薄片。

2.第二步。蒜頭去皮切片,洗凈切成小塊,將葉和根分開。

三。將炒鍋加熱,加入油,冷卻油,炒至油膩,切片變金;加入鹽、牡蠣油、醬汁、雞精、乾母調味,炒至根、莖變軟;加入葉,用大火炒幾下。次,加入適量的水,水不超過所有的物質。2.第二步。

第四章。加入油豆腐,轉小火慢燉5分鐘。調到熱砂鍋裡。

蔬菜推薦2.白菜蝦皮豆腐的烹調方法

配料表

南豆腐150克,蝦皮10克,香菇6粒,捲心菜1粒,老排水2克,清水適量

烹飪步驟

1.把蝦皮在清水中浸泡一會兒。浸泡不僅可以去除蝦皮表面的鹽分和雜質,而且有助於在烹飪過程中更好地釋放蝦皮的味道。

2.第二步。乾蘑菇起泡沫。

三。把豆腐切成小塊。南豆腐是嫩豆腐。它的味道比北方豆腐(老豆腐)更軟更嫩。當然,也可以用老豆腐,煮的時候不容易散開。

第四章。把豆腐煮一分鐘,去掉豆子的味道。煮沸後的水,可以變成小火,然後煮沸的水,以避免豆腐在中間開裂。

5.拿起並放入冷水中。用冷水冷卻收縮,可以避免豆腐在烹飪時形狀變好,不易散開。

6.蝦皮瀝乾待用。

第七章。大白菜洗凈切成小塊。

8.蘑菇絲。

9.少油的火鍋。倒入香菇蝦皮,炒香。藏在乾蘑菇和蝦皮中的美味氨基酸在加熱時緩慢釋放出強烈的香味。

10.加入捲心菜,炒2分鐘左右。

11.小白菜炒軟,拌入老醬汁和顏色,翻炒均勻。

12.加入豆腐,輕輕攪拌。不要太在意豆腐。

13.加些淡水。

14.開水後把火關掉。

15.移到砂鍋裡去。最後一道砂鍋燉菜會增加味道。

16.蓋上蓋子,用文火燉10分鐘,直到豆腐變軟變臭。

17.如果是成人或更大的嬰兒,可以添加適當的鹽來調味。但如果是一個一兩歲的寶寶吃,加蝦皮和蘑菇兩種「天然調味品」就足夠了,不需要加鹽。

蔬菜推薦3.鹹骨芥末

配料表

1個排骨,1個芥末捲心菜,1個雞肉香腸,1個大蒜,5個香料粉,油和鹽

烹飪步驟

1.把排骨和油、鹽和五種香料粉一起拿出來,先在冰箱裡冷凍兩三天。

2.第二步。將排骨解凍後,放入溢出的水,蓋上大火,然後將排骨放入小火中煮30分鐘。

三。在這個沸騰的過程中,芥末被包裝並切成大塊。

第四章。雞肉香腸切片,蒜味;

5到30分鐘後,排骨收縮了很多,湯也減少了。

6.加入芥末,蓋上蓋子煮3分鐘。

第七章。等芥末變軟,攪拌均勻,繼續燉5分鐘。

8.當湯濃了,芥末又軟又硬時,調味,在桌上撒上雞肉香腸和蒜末。

你看啊,各種各樣的食材經過了千般辛苦磨礪方才成就了一道道驚艷的藝術品!人亦如此,無論經歷什麼樣的困苦艱難,唯有百鍊方可成鋼。挖金人再挖幾步就可成功,奈何放棄了事。何苦只得便宜了後來的人,所以啊,人啊,要學會美食一般的品質,無論如何,堅持自我,做自己。最後放能像美食一樣綻放奪目的光芒,是金子總會發光,大家缺少的只是磨鍊!

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