隨著開漁儀式、祭海儀式在各個漁村陸續舉行，山東青島進入春季捕撈季，漁民們紛紛揚帆出海，開始捕撈各種海鮮，再次豐富了當地海鮮市場。但值得注意的是，由於漁業資源日漸枯竭，漁民捕撈到的海鮮越來越少。其中，僅在3月17日這天，青島嶗山區沙子口的漁民辛苦了一天，捕撈上來的大頭星魚等海鮮一共80來斤，剛一上岸就被搶購一空。
3月17日下午，正值周日，位於青島嶗山區沙子口的漁碼頭上圍觀了不少人，到了傍晚時分，時不時會有一艘漁船靠岸。漁民們剛把打撈上來的海鮮運上岸，就被購買海鮮的人包圍住，甭管是小魚小蝦，都會在5分鐘被搶購一空。
一位來自四川的船老大江先生表示，每年的這個時候都捕撈不到什麽大魚，需要再過一個多月才能捕撈大春鮁魚，那個時候才是“重頭戲”。
江先生用一口純正的四川話說，他從成都老家來青島工作快20年了，過去給人打工，現在承包漁船，自己當了船老大。當天，他們3人一大早就駕駛著漁船出海作業，在離嶗山不遠的近海海域捕撈，可是忙活了一天，傍晚回來時，發現捕撈了幾十斤大頭星魚和幾十斤貝類海鮮，加在一起就80來斤。
“以前的時候可不這個樣，那個時候出海一天最少也能捕撈百十來斤。”江先生說，正是因為過渡捕撈，才會導致近海海域的漁業資源日漸枯竭。所以，黃渤海海域的禁漁期一年比一年嚴格，而且還越來越長。
當天，江先生打撈上來的大頭星魚上岸後每斤賣13元，不到5分鐘的時間就被圍觀的人群搶購一空，現場一片忙碌。另外，一些小的黃花魚、鼓眼魚賣30元一斤，也在短時間內被搶購一空。
另外，船老大江先生表示，目前並不是出海的最佳時節，許多漁船都停靠在碼頭，但閑著也是閑著，所以他就打算出海碰碰運氣。不過值得注意的是，再過一個月，就是青島春鮁魚新鮮上市的時候。
據悉，每年的的4月底，都是青島當地鮁魚上市的季節，那個時候各個漁村的漁村都會開足馬力出海捕撈。
而且每年春季青島當地都有送鮁魚的習俗，當地一句俗話說“鮁魚跳、丈人笑”。由此可見，春季送幾條鮮活的鮁魚給嶽父嶽母，是青島人富含文化意蘊的古老傳統，表達的是晚輩對長輩的感恩和孝順。因此，每年春季，鮁魚上市的時候，每斤鮁魚的售賣甚至能高達70、80元。
據介紹，每年的4月底，小鮁魚洄遊到青島潮連島海域以內，距離青島近海23海裡左右，本地的小漁船就開始全面出海捕魚。由於這些鮁魚基本都是在黃海冷水海域長大的，肉質比南方鮁魚更鮮嫩，這時候捕撈上來的鮁魚又被稱為“當流鮁魚”，也就是當地鮁魚。
文/圖丨張富紅
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