前兩天收到一位媽媽留言：
平日也有很多喂母乳的媽媽來問：斷奶的寶寶不接受奶粉怎麼辦？有什麼適合的牛奶推薦？
或者奶粉餵養的媽媽來問：奶粉到底喝到多大啊？說幾歲的都有，幼稚園還有帶奶粉上學的寶寶呢！
今天就扒一扒，奶粉究竟應該喝到多大，已經不喝奶粉的寶寶，用什麼代替才能保證營養供應的問題。
奶粉要喝到多大？
1-6個月
應以母乳為主，難以實現的可以喝配方奶。
配方奶的設計基礎是模擬母乳，通過調整奶中各種營養物質的含量，並添加足夠的微量營養成分，作為此階段嬰兒的唯一營養來源，以滿足嬰兒的所有營養需求。
6個月之後
開始添加輔食，此時母乳和配方奶仍然是主要營養來源。
這個階段寶寶的腸胃依然沒有發育健全，1歲以前最好不要選擇牛奶，牛奶裡的高蛋白難以消化，不易吸收而且容易出現過敏現象。
1-2歲
寶寶基本可以攝取到所有的常規飲食，「奶」只是全麵食譜裡的一部分，但不再是唯一。「配方奶」的設計基礎也就不復存在。
所謂的「二段」「三段」只是相當於一種強化食品，不再具有必要性。
全世界範圍內，也只有咱們國家的家長對「二段奶粉」、「三段奶粉」表現出過度的熱情。
美國兒科學會推薦：1-2歲的寶寶可以喝全脂牛奶了，全脂牛奶含有豐富脂溶性維生素A、D、E、K，非常利於寶寶發育。
所以原則上說，周歲之後，寶寶就可以停止配方奶，轉為普通牛奶了。
是的，就是超市裡，隨便可以買到的那種袋裝或盒裝牛奶。
周歲以後，牛奶vs配方奶
含鈣量：牛奶>配方奶
英國消費者權益保護組織（WHICH）表示：幼兒配方奶粉中的鈣不能滿足1-3歲兒童日常所需要的鈣含量。與之相反，只需300ml的普通牛奶就能完全滿足。
每100ml的牛奶中能提供122毫克的鈣，用來滿足兒童骨骼和牙齒髮育。
而德國愛他美和英國牛欄，每100ml奶粉僅僅只能提供86毫克的鈣。
所以英國政府建議：孩子一歲後就可以喝牛奶，不必再喝幼兒奶粉了。
含糖量：配方奶>牛奶
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》，嬰兒期所需的營養和成人、幼兒都有所不同。
比如：嬰兒必需的氨基酸，6個月月齡嬰兒的需求量就比成人多5-10倍。
配方奶中的蛋白質含量比純牛奶要低，反倒是碳水化合物（其實就是糖）的含量更高。
這對於嬰兒是必要的，但對於吃多種食物的幼兒則不是。
家庭預算：配方奶>牛奶
英國消費者權益保護組織為1周歲以上，仍然喝配方奶的家庭算了一筆帳。
這些家庭每天大約要花費1.63英鎊，一年下來就是593.53英鎊。
而按照英國政府建議，兒童每天需要喝300ml的全脂牛奶。
這樣每天的成本才17個便士，一年也才62英鎊。
所以看了這組數據，你有沒有覺得也被配方奶綁架消費了？
當然，但這並不是說配方奶就是洪水猛獸，喝多了會有什麼害處。
只是如果你之前一直被配方奶綁架消費，那麼，你現在可以解放啦。
小結
不必迷信配方奶。1歲以後，對於飲食很均衡的孩子來說，配方奶粉充分而絕非必要。
但是需要注意的是，這裡的前提是「營養均衡搭配」，豐富的飯菜+每天必要的奶量，才是幼兒成長的飲食保障。
所謂均衡的飯菜：1歲以後「輔食」應該逐步過渡成正餐，三餐規律，每餐都能保證有四大營養類攝入：魚肉蛋類、蔬菜水果類、穀米面類和奶製品。
所謂必要的奶量：根據中國居民每日營養成分攝入要求，1-3歲的寶寶，每天喝480毫升牛奶，就足夠滿足蛋白質、鈣的需求。（不含從其他食物或者奶製品中攝入的量。）
但如果這兩方面都不達標的娃，那麼可以繼續喝一段時間配方奶用來過渡。
那麼，1歲之後奶製品怎麼選？
1歲之後，奶粉不必是首選，可以用各種奶製品代替奶粉了，但是玲琅滿目的奶製品到底怎麼選適合寶寶的呢？
最推薦的就是牛奶、優酪乳和乳酪了，這三種奶製品都是適合1歲之後寶寶的鈣來源（優酪乳6個月以上就可以）。
但是這裡面渾水摸魚者也很多哦，媽媽一定要擦亮眼睛，學會看成分表和配料表。
在配料表中，排在第一位的就是含量最高的原料，按照排位順序，含量是依次遞減的。
牛奶：
配料表中第一位是生牛乳/牛乳/巴氏殺菌乳的，才是真牛奶。
超市裡的純牛奶一般都是這類成分簡單的，大部分都可以給寶寶喝。
另外，不建議大家買街邊售賣的那種未經過巴氏殺菌的自家牛產的生牛奶哦。
美國疫病控制中心建議：連成人都不要飲用生牛奶。
牛奶很容易被細菌汙染，生牛奶會有很大的安全隱患，嚴重的會危及生命。
優酪乳：
除了牛奶之外，優酪乳也是適合寶寶的奶製品選擇。
不過按國家食品安全標準，每100g純優酪乳中蛋白質含量不得小於2.9g，風味發酵乳中蛋白質含量不得小於2.3g，而很多我們以為的優酪乳，其實都不達標哦！
適合寶寶的優酪乳配料表：單純的「生牛乳+菌種」。
不適合寶寶的優酪乳配料表：
低蛋白質：
比如下面這個飲品也是很多寶寶喜歡喝的，但是看它的配料第一成分是水，蛋白質含量只有0.7克，遠低於國家要求的2.3，這都算不上真正的優酪乳。
高含糖量：
還有一部分優酪乳，蛋白質含量倒是夠，第一成分也是奶，但是含糖量卻太高。
比如超市裡常見的兩種，配料表第一位雖是生牛乳，但第二位就是白砂糖。
從營養成分表也看得出來碳水化合物（基本相當於糖）的含量也很高，不管是對於孩子還是成年人，起碼要小於12g/100g。
上面兩種，顯然都超標了。
過多添加劑：
比如上圖這種配料表複雜的：生牛乳、白砂糖、乳清蛋白粉、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、乙醯化二澱粉磷酸酯、明膠、果膠、單硬脂酸甘油脂、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安賽蜜。
添加劑過多的優酪乳，也會加重寶寶腸胃的負擔。
乳酪：
現在很流行給寶寶吃乳酪，市面上標有「兒童乳酪」字眼的也很多，但我們來看配料表：
這兩款號稱兒童乳酪的成分表第一位居然也都是水，後面的添加劑也是一大堆，顯然不適合孩子。
所以大家選乳酪也要細看成分表，起碼配料表第一位要是乾酪，另外蛋白質的含量越高越好，碳水化合物和納的含量越低越好。
(這款乳酪的納含量對於寶寶來說偏高)
除了上述3類奶製品，還有一些號稱是「兒童奶」的選手，也常被大家誤認為是適合娃的奶製品，就像開篇那位媽媽的提問一樣。
其實這些充其量也就算是含有奶的乳飲料，媽媽們千萬別錯把這些乳飲料當成奶哦。
乳飲料：
雖然名字裡是XXX兒童奶，但細看配料表就原形暴露了：
第一位是水，第二位是糖，還有一堆亂七八糟添加劑和香精。
這類食物都是飲料，大部分是沒什麼營養的水和糖。
若是說當小零食偶爾給娃喝上一罐可以，但是當作飲用奶的主要來源，強烈不建議。
我們都知道奶製品是寶寶們重要的鈣質來源，但是選錯了，不僅起不到補充營養的作用，反而佔用了吃其他食物的太空，影響娃好好吃飯，反而是害了娃。
所以，給娃選奶製品，不是越貴的就是越好的，愛孩子也要保持理性思考與理性消費哦。
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