先秦時期，中國分為“九州”，這裡的“州”僅為地理名詞，西漢時漢武帝將全國分為十三刺史部，多採用傳說中的“州”，如青州、徐州、並州、益州、荊州等，因此又被稱為“州部”，簡稱為“十三州”，此時的刺史部為監察區域並非行政區，到東漢末時改刺史為州牧，行政體制由郡、縣兩級改為州、郡、縣三級，“州”作為正式行政區出現在我國歷史舞台上。
自隋始，州製逐漸代替郡製，州直接轄縣，州的數量也急劇增多。元朝時，州又出現了分化，開始分為直隸州、散州，直隸州、散州均轄縣，但直隸州直屬於省，散州隸屬於路或府。山東省位於我國華東沿海北端，地處黃河下遊，渤海、黃海之濱，自古為繁榮之地，是中華民族和華夏文明的重要發祥地之一，境內也轄州眾多。
元朝時期，山東並未設省，直屬於中書省（稱為“腹裡”），明軍佔領山東後，朱元璋於此設山東行省，後改為山東承宣布政使司，山東正式設省。山東設省後改路為府的同時撤銷了一批州，著名的有濰州、密州等，具體如下。
濰州，因境內“濰水”而得名，最早設於隋朝時期，但此濰州僅存在數年時間，唐初再次複設後也很快撤銷了，這兩個濰州州治均為北海縣（今濰坊市區），唐初濰州撤銷建制後，北海縣隸屬於青州。濰州再次複設要等到北宋初，為北海軍升格而來，金、元時期屬益都路，明初廢為濰縣，隸屬於萊州府，現為地級濰坊市。
密州為隋朝時膠州改設而來，州治東武（不久改稱諸城縣），因北宋時蘇軾於此任知州而聞名，蘇東坡在此留下了三首絕世名篇《江城子·十年生死兩茫茫》、《江城子·密州出獵》和《水調歌頭·明月幾時有》，被稱為“密州三曲”。明初，密州廢而諸城縣隸屬於青州府，現為濰坊市所轄縣級諸城市。
滕州市舊稱滕縣，是一座具有悠久歷史的歷史名縣，為魯班、墨子等故裡，秦時就已設縣，歷史上曾有滕郡、滕陽州等名，金時改滕陽州為滕州，明初滕州廢而存滕縣，建國初曾設滕縣專區，後改屬棗莊市，現為棗莊所轄縣級市。滕州隸屬於棗莊市，而棗莊為建國後嶧縣改設而來，嶧縣明初也為州，嶧州與滕州同年撤銷建制，嶧縣、滕縣明清時均屬兗州府。
此外，博興州、恩州、冠州、單州、陵州、淄川州、曹州這七個州明初也均廢州存縣，分別為博興縣、恩縣、冠縣、單縣、陵縣、淄川縣及曹縣，其中比較特殊的是曹州，明初曹州廢為曹縣後明朝中期又於今菏澤市區設曹州，曹縣屬之。現在，曹縣、單縣為菏澤市轄縣，博興縣隸屬於淄博市，冠縣隸屬於聊城市，陵縣、淄川分別為德州陵城區、淄博淄川區，僅恩縣建制徹底消失。
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