小孩咳嗽食譜

文章導讀

小孩子出現咳嗽是很多家長們都擔心的，擔心不知道孩子什麼時候才會康復，畢竟是自己的心頭肉。小孩子出現咳嗽的情況，其實多半是可以通過食療來進行調理的。常見的食療食譜有蘿蔔煮水、蘿蔔湯、蒸蜜梨等等， 都是比較不錯的食療方式。

一.蘿蔔治咳嗽三法

1).煮蘿蔔水可治咳

一連數日咳嗽不止，晚上難以入睡，可買幾根白蘿蔔，每晚把半截蘿蔔切成片，用清水煮，蘿蔔、熟後用茶杯或小碗將水濾出，待稍冷後喝下。咳嗽便可減少。連續喝幾天，咳嗽就可痊癒。

2).燒蘿蔔止咳

把「心裡美」蘿蔔切成約5厘米厚的條狀或片狀，放入爐灶內燒(煤氣灶可用鍋烤)，燒至半生不熟的程度，從爐裡取出趁熱吃，吃幾次咳嗽即可好轉。

3).蘿蔔湯止咳

白鬍椒5粒，蘿蔔100克，生薑3片，陳皮10克，煎熟飲湯。用於痰清稀多泡沫的咳嗽。

二.香油炸綠豆可止咳

咳嗽時，在鐵鍋裡放一杓香油，在火上燒熱後放進7粒綠豆炸焦(不要炸糊)，待油不太燙時和些蜂蜜，臨睡前趁熱喝油吃豆。吃三四次就可止咳。還可在油裡打個雞蛋與綠豆同炸，或者用少許薄荷、白菊花、蘇葉(中藥店有售)與雞蛋一起炸，加蜂蜜，吃法同上，對止咳有效。

三.梨治咳嗽三法

1).蒸蜜梨治咳嗽

把梨像檢查西瓜生熟一樣切開一個三角口，把梨核挖空，放入適量蜂蜜，再把三角小塊蓋好。開口向上放入一個碗內用鍋蒸一刻鐘，取出趁熱服用。

2).蒸花椒梨止咳定喘

生梨1個，上戳幾個小孔，每孔內塞入花椒1粒，隔水燉熟，待冷卻後去掉花椒，食梨飲汁，可止咳，消痰定喘。

3).梨汁燉冬菇治咳嗽

梨能潤肺涼心、消痰降火，冬菇內的雙鏈糖核酸在人體內產生的干擾素能消滅體內的病毒。用「梨汁燉冬菇」的食療法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用兩三天即見收效。

方法如下：先將4個鴨梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗凈切片，加適量水和冰糖同燉，等冬菇燉熟後，早晚分兩次連湯同食，即可。

四.核桃治咳嗽三法

1).芝麻核桃酒益腎止咳

家庭自製芝麻核桃酒，有益腎止咳、治療腰痛的食療作用。以500克白酒為例，加入洗凈的黑芝麻30克、核桃仁30克，密封好放在陰涼處，浸泡15天后即成，每日飲用2次，每次15克。

2).荸薺核桃治小兒百日咳

小兒患百日咳，用荸薺與核桃一起吃可止咳。為食之方便，去皮後，即一口荸薺，一口核桃同吃，療效很好。此兩種東西每日吃兩三次，每次各三四個即可。

3).核桃、芝麻、生薑粉治咳嗽

核桃5個，生芝麻25克，生薑25克，紅糖適量。核桃和生芝麻搗成碎末，生薑去皮搗成碎末。集中放入碗內，加紅糖攪拌均勻。每次取一湯杓(約30克)，白開水沖服，每日早晚各服一次。

五.雞蛋治咳嗽四法

1).醋煎雞蛋治咳嗽

醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。做法是：取雞蛋1個，打在碗裡攪勻，米醋半杓放入炒鍋，用文火燒開之後將雞蛋放入煎炒，蛋熟後加適量白糖，涼後即吃。每天早晚各吃1個。一般吃兩次就可止咳，重者3天可愈。

2).薑煎雞蛋止咳

取生薑一小塊切碎，雞蛋一個，香油少許，像煎荷包蛋一樣(薑末撒入蛋中)。煎熟後趁熱吃下，每日兩次，數日後咳嗽即愈。此「葯」好吃且療效亦佳，久咳不愈肺部無異常者可嘗試。

3).薑炒雞蛋止咳

取生薑切丁或絲，將雞蛋打入碗內拌勻，然後將少許油倒入鍋中燒熱，再將薑絲放入油中過一下，最後倒入雞蛋炒熟，趁熱吃下。吃的量可自己掌握，晚上臨睡前吃更好。

4).白糖拌雞蛋治咳嗽

患有慢性支氣管炎的人，傷風感冒後咳嗽易發作，胸痛氣促，心煩不安。用雞蛋拌白糖經蒸煮後服用，效果很好。方法如下：取鮮蛋一個，磕在小碗內，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊癒。咳嗽頑固者可多吃幾次。

六.冰糖香蕉止咳

冰糖約5克，香蕉2～4根，裝入碗內上鍋，開鍋後用文火蒸15分鐘，即可食用，止咳效果很好。