加拿大科學家近期發現，益生菌對HBV和HCV感染具有抗病毒作用，可改善肥胖和脂肪性肝病/非酒精性脂肪性肝炎風險，其抗氧化、抗增殖、抗血管生成、抗轉移等作用可預防肝細胞癌（HCC）發病。接下來，小番健康帶讀者了解一下，加拿大農業與醫學專家是如何發現益生菌降低HCC風險機制的。
B肝膳食輔助研究，加拿大科學家發現，益生菌降低HCC新機制
研究人員介紹，益生菌可以豐富腸道微生物群（GM），防止與hc相關的GM失調。預防GM失調可以恢復腸道上皮完整性，降低循環中的病原體相關分子模式水準，防止通過PAMPs誘導的toll樣受體信號通路，刺激肝髒免疫細胞而引起肝髒炎症。益生菌可以將非營業性飲食成分（如黃酮類化合物和寡糖）生物轉化為有效預防HCC的有益代謝物。
研究人員發現，這些代謝物通過促進腫瘤抑製基因蛋白激酶B（AKT）和超氧化物歧化酶（SOD）的表達，同時防止內質網（ER）應激、肝髒氧化應激和致癌基因激活，從而預防肝損傷和DNA損傷。此外，這些代謝物具有抗炎和抗血管生成特性。益生菌可通過與黃曲霉素結合，防止其被機體吸收，從而預防黃曲霉素介導的HCC發病。
益生菌的抗病毒活性，可能通過預防慢性HBV感染而減少肝細胞癌的發展。一種名為B. adolescent細胞提取物通過在轉錄水準上抑製B肝表面抗原基因表達，抑製HepG2細胞中HBV的生長和50%的B肝表面抗原分泌。儘管益生菌治療，沒有顯著降低細胞內HBVDNA水準，但細胞外HBVDNA水準可用性顯著降低。
青少年芽孢杆菌在HepG2細胞中的抗病毒活性，是由通過上調STAT1激活分枝病毒抗性A（MxA）調控的。MxA蛋白，通過結合並降解病毒核衣殼和其他病毒成分來抑製病毒複製。加拿大研究人員還使用了保加利亞乳杆菌細胞外（培養基）提取物處理HepG2細胞，也能觀察到病毒載量降低和細胞變性。益生菌可將膳食成分生物轉化為具有抗癌特性的代謝物的潛力，這種潛力有助於預防HCC。
完成本試驗研究人員，主要來自加拿大達爾豪西大學農業學院植物食品和環境科學系、達爾豪西大學醫學院病理學系、哈利法克斯市達爾豪西大學醫學院兒科學系、達爾豪西大學醫學院生物化學和分子生物學系等植物食品和環境科學、病理學、生化學、生物學專家，他們指出需要進行深入研究，以確定特定膳食食物植物化學物質的生物活性益生菌代謝物，並了解這些後生物製劑與宿主作用的可能機制。
HCC發病機制是一個複雜過程，受到多種因素控制，它們包括HBV和HCV感染、酗酒、NAFLD/NASH、基因突變和慢性黃曲霉素攝入。這些因素的單一或組合的慢性流行可導致肝損傷，隨後發展為纖維化、肝硬化和最終的肝癌。加拿大研究人員在本研究中發現，益生菌可通過調節宿主GM、預防機體失調的相關內毒素血症、維持腸道上皮屏障功能、抑製腸道細菌和PAMPs進入體循環等多種機制降低HCC發病風險。
益生菌通過增加抗氧化酶表達，促進有益微生物生長，產生抗炎代謝產物，減輕肝細胞癌的氧化應激。益生菌的抗病毒活性可以通過預防慢性HBV和HCV感染來減輕HCC風險。此外，益生菌通過改善肥胖來預防肝脂毒性。益生菌的抗血管生成特性與VEGF和血管生成因子VEGFA和ANGPTs的下調有關。有趣的是，益生菌可以上調腫瘤抑製因子表達，抑製致癌特性的合成劑，可能有助於膳食方法和輔助治療發展，作為肝癌的預防措施。
研究已於2021年3月5日，發表於《國際分子科學雜誌》(International Journal of Molecular Sciences) (《藥用植物與食品在疾病預防分子機制中的介入》特刊)上。返回搜狐，查看更多
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