豬身上最招女性稀罕的部位，一隻豬只有4塊，前面和後面區別大！

豬肉是我們日常生活中最常見的肉類之一，相比於牛羊肉更加便宜，口感又非常不錯，不論是炒菜、包餃子，或者是燉湯，都非常鮮美！今天要說的這個部位，堪稱豬身上最招女性稀罕的部位，那裡的肉質非常滑膩美味，而且一隻豬身上只有四塊！沒錯了，就是您現在看到的這種豬肘子！

買過豬肉的朋友都知道，相對於排骨肉，豬肘子要便宜的多，但它的滋味可一點不比排骨差！肘子裡面含有豐富膠原蛋白，用來燉湯不僅可以吃到美味的肘子肉，還能喝到滿滿一鍋的膠原蛋白，對人體肌膚的美容效果可是比敷幾片面膜還要好的，畢竟食補那可是實實在在的把營養食物吃到我們肚子裡面，由內而外的滋補！

因為不僅味美還滋補養顏，豬肘子非常受女星朋友稀罕！但是您知道嗎，豬肘子裡的學問還不少呢！最明顯的就是豬肘子的前面和後面區別可是很大的！比如您現在看到的這張圖片，右邊的後豬蹄是不帶蹄筋的，它的肉比較松弛，膠原蛋白和脂肪含量多，用來像上邊燉湯最適合！

而左邊這種帶蹄筋的肘子，一般比較粗大，肉厚筋多，更適合做菜，比如做成紅燒肘子、醬肘子、鹵肘子，好吃又有嚼勁兒！