夏日祛火要多喝苦蕎茶

茶是很好的飲品，南方很多人都有飲茶的習慣，喝茶其實也有季節性，那麼夏天適合喝什麼茶呢？適合夏天喝的茶有很多，主要就是一些能降火消暑的茶類，例如雁門清高苦蕎黑苦蕎茶等。

不同茶不同功效，炎夏飲茶有選擇。夏天氣象炎熱，體內水份消耗也比較大，這就需要更多的水份補充。有的人選擇喝飲料，其實常喝飲料對身體也不利於身體健康。如果不喜歡喝白開水，可以喝點茶水。不同的茶葉有不同的功效。

夏天喝黑苦蕎茶是一種極好的選擇。黑苦蕎茶味道醇厚很香，而且能夠消熱祛暑，在韓國或者我國北方一般家庭都是很受歡迎的，也是去火生津的名茶。值得一提的是夏天不適合喝烏龍茶和紅茶，因為越喝越上火。

夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲雁門清高黑苦蕎茶。苦蕎略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。而苦蕎清火茶，清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。

生長期越長的苦蕎品質越好，雁門清高黑苦蕎一年一熟，生長期長達150天，且養地與種地相結合，兩年隻種一茬苦蕎；而南方苦蕎一年兩熟或三熟，生長期只有100天。雁門清高苦蕎與南方苦蕎差異非常巨大。

炎夏喝茶還是選擇喝雁門清高黑苦蕎茶，調節身體，享受夏日生活。