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不同的體質應該喝什麼茶性的茶?

不管是喝什麼茶,適當的場合、對的時間、對味的人,喝恰當的茶,那樣才能發揮最好的效果,起到很好的保健功效。中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別,而茶葉經過不同的製作工藝,也有涼性及溫性之分,所以體質各異飲茶也有講究。

性寒的綠茶

具有代表性的綠茶有:西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、信陽毛尖、六安瓜片等

適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用。天熱、心躁之時品飲,給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防異塵餘生效果,非常適合常在電腦前工作的人。

禁忌:肝臟病人忌喝,綠茶中咖啡鹼經肝臟代謝,飲茶過多影響損害肝功能。孕婦、胃寒和手術病人不宜喝。

性寒的黃茶

具有代表性的黃茶有:君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽等。

功效與綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。

禁忌:黃茶歸於輕發酵茶,製造工藝近似綠茶,富含很多的茶鹼、茶多酚等成分,能影響胃部的活動,因而胃部不適者不適宜飲用。其次,黃茶中富含鞣酸成分,會影響身體對鐵的吸收,因而孕媽媽不適宜飲用黃茶。

性涼的白茶

具有代表性的白茶有:白毫銀針、壽眉、白牡丹等。

適用人群和綠茶相似,但「綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶」,陳放的白茶有去邪扶正的功效。

禁忌:對於胃「熱」者可在空腹時適量飲用,一般每人每天只要5-6克就足夠,老年人不宜太多。

性平的青茶(即烏龍茶)

具有代表性的烏龍茶有:武夷岩茶、鳳凰單叢、安溪鐵觀音、台灣烏龍等。

適宜人群最廣。有不少好的烏龍茶,特別是陳放佳的烏龍茶,會出現令人愉悅的果酸,中醫認為酸入肝經,因此有疏肝理氣之功,但脾胃有病症者不宜多飲。

禁忌:忌空腹飲烏龍茶,容易出現茶醉的現象,出現類似頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。忌睡前飲烏龍茶,這樣只會讓自己難以入眠。

性溫的紅茶

具有代表性的紅茶有:正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等。

適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。

禁忌:結石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人,飲紅茶會使失眠癥狀加重。經期孕期哺乳期女性,不宜飲用紅茶。

性溫的黑茶

具有代表性的黑茶有:雲南普洱茶、安化黑茶、廣西六堡茶等。

能去油膩、解肉毒、降血脂;臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食慾減退,下痢,背腳冰冷,腰痛,精力衰退者,飲此茶為好。

禁忌:患有嚴重的動脈硬化、高血壓病的人,在病情不穩定時不宜飲濃黑茶;貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

不同的體質品飲不同的茶,此謂「看人喝茶」,是愛茶、喝茶、選對茶的第一步,所謂的「適口為珍」並不一定正確。只有」看人喝茶「並且堅持品飲,才能發揮喝茶的最好功效。(來源:普洱茶,圖片來源:說茶網圖庫)

關於普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員微號:6480348(長按複製)交流學習。


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