茶餅、茶沱、茶磚撬法

很有茶友都覺得餅茶、沱茶很麻煩，有些新手不小心就把好好的茶餅，弄碎了。其實只要掌握了一些簡單的方法，撬茶是一件愉快的事！

現在就來教大家如何輕鬆撬開茶餅吧!

金屬茶刀竹質茶刀金屬茶錐。準備好撬茶工具

首先以普洱茶餅為例。

把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入

2.稍用點力，把茶刀再往茶餅裡推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。

3.向上用力，把茶餅撬開剝落。

4.現在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開。

5.就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了。

6.散開的普洱茶

沱茶，我們以100克的普洱小熟沱茶為例

因為此款小沱茶壓製的比較緊，而且比較小，我們選用了茶錐。

1.把茶錐沿沱茶的內渦邊沿用力插入。

2.沿沱茶內渦邊緣慢慢剝撬，也可沿沱茶外沿剝撬，就可以撬散小沱茶。

茶磚，我們以250克的普洱熟茶磚為例

選用一把金屬的茶刀。

1.沿茶磚邊沿，將茶刀插入。

2.將茶刀稍用力插入茶磚。

3.稍用力，用茶刀使茶磚表面的茶層脫開。

您在撬茶的過程中，儘可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來撬，這樣可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎。

溫馨提示：

如果你要很好的觀察葉底，注意撬的時候就要小心，不要撬得太碎，更不要把撬下來的普洱茶弄碎。一泡水就泡散開了，這樣方便你看完整的葉底。（來源：猛傣說普洱，圖來源：南茗佳人）

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