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「假雞蛋」又現江湖?記者揭開網傳影片真相

近日,網上流傳了兩段「假雞蛋製作過程」的影片。第一段影片中,有人將調製好的橘黃色溶液倒進模具,並放入水中待其凝結,凝結後的大小和真雞蛋的蛋黃差不多大。接著,又將「蛋黃」放入到裝有蛋清狀液體的模具中,最後一併放進水裡,一個「生雞蛋」就成型了。影片的後半段,有人將一個蛋黃狀的球體扔在地上,它像乒乓球一樣彈了起來。

網傳影片片段

第二段網傳影片則是用了與第一段影片類似的方法制作出了「熟雙黃蛋」。

網傳影片片段

影片被冠以「假雞蛋的傳說」的標題

這兩段影片被冠以「假雞蛋的傳說」「人造蛋的製作過程」的標題在網上流傳,引發不少網友關注和議論。市場上真的出現了假雞蛋?

解放日報·上觀新聞記者查證發現,兩段影片中的雞蛋可能只是一種被稱為「水寶寶」的玩具,並非假雞蛋。

記者在某寶商城上看到,這種名為「水寶寶」的玩具製作過程並不複雜,根據商家提供的模具,可以製作出螃蟹、章魚等各式各樣的造型,成型玩具如凝膠一般,頗受兒童青睞。

以製作「魚」為例,其製作過程如下:第一步,先將海藻酸鈉和水以1:80的比例混合製成溶液,然後加入丙烯顏料就能調和出不同顏色的原料;第二步,將乳酸鈣和水以3:100的比例混合製成溶液;第三步,將原料倒入磨具,接著將磨具放入乳酸鈣溶液中,靜置一段時間讓其脫模。這樣,玩具就製作完成了。

製作過程圖片

這款「水寶寶」玩具的製作過程以及呈現出來的質感,與網傳影片中的高度雷同。而在「水寶寶」商品詳情中,記者也看到了形似雞蛋的「水寶寶」成品。

「水寶寶雞蛋」商品截圖(右下狀似雞蛋)

基本可以確定,網傳影片中所謂的「假雞蛋製作過程」其實是「水寶寶」的製作過程。

至於蛋黃落地後彈起的影片,記者截圖並用「以圖搜圖」搜索發現,這是一個舊新聞的片段。多年前,江蘇一位消費者買了雞蛋後發現,煮熟的雞蛋黃掉在地上會像乒乓球一樣彈起,於是他懷疑自己購買到了假雞蛋。但經過有關部門和媒體調查鑒定後發現,其實是這位消費者在購買雞蛋後將它們放入冰箱冷凍,被冷凍過的雞蛋煮熟後,蛋黃彈性增大,並非出自假雞蛋。

事實上,狀似雞蛋的玩具的製作過程,被說成是製作人造雞蛋冒充真雞蛋,這樣的「戲碼」此前就曾上演過。

早在2017年3月,網上流傳過一段號稱是「人造假雞蛋」製作過程的小影片,一時間引發「假雞蛋冒充真雞蛋流入市場」的流言。

網傳小影片

影片顯示,有兩個戴著袖套的人不斷從盆中撈出白色的膠狀物質,塞入準備好的透明模具中,而一旁已經放置了不少製作完畢的「假雞蛋」。記者查證後發現,該影片實際上是在製作一種供人惡搞的玩具雞蛋,材質是以塑料為主,並非傳言所說的「假雞蛋冒充真雞蛋流入市場」。

食品安全專家指出,雞蛋本身構成非常複雜。就拿蛋殼來說,實現蛋殼無縫對接是需要強大的技術支撐的。但是如此一來,一顆假雞蛋的生產成本要遠遠高於一顆真雞蛋,根本不是幾毛錢、幾元錢就可以解決的。從這個角度看,沒人會如此製作假雞蛋來冒充真雞蛋。

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輯:小P

題圖來源:視覺中國

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