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果實雖小竟然有十一種功效和多種營養成分

桑葚:也叫桑果,桑棗、桑實、桑子等,為多年生木本植物桑樹的成熟果實。

桑葚乾既可入食,又可入葯,中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,為滋補強壯、養心益智佳果。

一:桑葚的營養價值,

1:桑葚果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素(A原、B1、B2、PP及C)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等。

2:桑葚營養價值是蘋果的5倍,白黎蘆醇含量是葡萄的十餘倍,經檢測,桑葚乾硒含量高達68ug∕kg,花青素含量為1936mg/kg,白黎蘆醇含量為0.365mg/kg;氨基酸總量達4.8%。

二:桑葚的功效與作用

1:具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝酸軟,鬚髮早白,消渴口乾,大便乾結等症。

2:桑葚乾入胃能補充胃液的缺乏,促進胃液的消化,入腸能刺激胃粘膜,促進腸液分泌,增進胃腸蠕動,因而有補益強壯之功。

3:補血清血,促進造血細胞生長:女人需要補血養顏,大棗和阿膠的作用更多體現在「補」而桑葚具備提高機體造血機能的功效)。

4:抗癌,降血糖血脂:桑果中含有一種叫白藜蘆醇的物質,能刺激人體內某些基因抑製癌細胞生長,並能阻止血液細胞中栓塞的形成。

5:駐顏抗衰老:富含維生素C等抗氧化成分,美容養顏。桑葚乾中含有豐富的維生素a和天然花青素與胡蘿蔔素這些物質都是天然抗氧化成分,能清理人體內的自由基,也能增強人體的抗氧化能力,平時人們食用桑葚乾以後,可以提高身體各器官功能,能延緩衰老,延年益壽。

6:補肝護腎:對男女補腎都有很好的功效,從根源上治耳鳴,滋養黑髮。

7:增強免疫力:增強血液新陳代謝能力,提高身體素質。

8:補腦益智:促進小孩智力發育,成人用腦過度也可以用桑葚調理。

9: 調理脾胃促進消化:桑葚乾中還有一定數量的天然果酸,這種物質可以促進胃液分泌,而且能調理脾胃消化能力,他對人類的脾胃不和和胃酸不足,以及消化功能減退等不良癥狀,都有一定預防和調理作用,對維持人體消化系統健康有很大好處。

10:滋陰潤燥。潤腸通便:桑葚乾還是一種能滋陰潤燥的健康食材,平時用它泡水喝最能讓人體吸收豐富的營養又能緩解人體燥熱,它對人類的肺燥肺熱以及咳嗽痰多等症有一定調理作用,另外桑葚膏還能刺激人體腸道,能加快腸胃蠕動,它對人類的腸燥便秘也有一定緩解作用。

11:預防緩解平血:預防緩解貧血也是桑葚乾的重要作用,這種食材中不單含有豐富的花青素,還含有一些微量元素鐵,人們食用它以後能促進身體內血紅細胞再生,也能防止人體內白細胞減少,它對人類的貧血有一定預防和緩解作用,另外對人類的白細胞減少症和神經衰弱與高血壓也有良好預防作用。


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