這3種蔬菜本身不致癌，很多人都錯了，做好7件事，預防癌症

最近網路上人都，謠傳著哪種蔬菜致癌、哪種蔬菜最好不要多吃，特別像娃娃菜、蕨菜和部分瓜類，已經被列為致癌物質。很多人看到這些資訊後，在菜市場再也不會買這些蔬菜。我給大家總結一下都有哪些，然後順帶給大家闢謠。

1、娃娃菜本身不是致癌物質，而是裡面的甲醛溶液。

說出這個觀點的人，判斷的太過於片面，蔬菜生長在泥土裡，怎麼會自帶著致癌物質？其實是娃娃菜在種植、採摘到時候，菜農們為了保持娃娃菜不被蟲蛀，會把娃娃菜浸泡在甲醛水裡，甲醛附到菜葉身上，能起到很好的保質作用。

所以只要從正規的管道和正規的商場買到放心綠色蔬菜，娃娃菜裡就不會有甲醛，大家還是可以放心的吃，以後再聽到娃娃菜致癌這些話，大家應該能明辨是非了。

2、吃西葫蘆也不會患癌症，而是經過烹飪後釋放的物質致癌

西葫蘆原本是一種很有營養的瓜類，本身絕對不會致癌，網傳它致癌的原因是，如果烹飪西葫蘆的方式採用的是煎炸，那麼西葫蘆就會釋放一種叫丙烯醯胺的物質。其實這個是大量存在於各種豆類和瓜果蔬菜裡的天然氨基酸，但是正常吃飯菜的話，攝入的量會極少，丙烯醯胺攝入到一定的量後才會讓人出現幻覺，導致抑鬱症。

3、蕨類植物不全是致癌物，還要看原蕨苷的含量

撇開攝入量談致癌，都是在耍流氓。蕨類植物像蕨菜裡都會含有一種叫原蕨苷的物質，這個物質達到一定濃度確實是可以致癌，但是每樣蕨類植物中的含量，都沒有超過致癌標準，而且不同種類間的含量差異非常大，像平時很多人愛吃的蕨菜，原蕨苷的含量比較低，只要不是每天大量食入，都不會有太大的問題。

謠傳解釋完後，給大家提供幾個預防癌症的建議

1、戒煙，或者不要經常呆在二手煙環境

2、不要酗酒，包括低度數的酒精含量飲品

3、飲食合理化，蔬菜、肉類、豆類、蛋類都要攝入，不要養成高蛋白飲食

4、注意不要暴曬在陽光下，雖然吸收陽光有益骨骼生長，但是過多的紫外線照射在皮膚上，容易引起皮膚癌

5、生完孩子後盡量堅持母乳餵養，喂母乳可以降低女性患乳腺癌的幾率

6、定期接種疫苗，特別是B肝疫苗一定要接種完善，還有新型的HPV疫苗接種後對預防宮頸癌很有好處

7、定期給自己做身體檢查，還有癌症篩查