在浙東沿海小鎮蒲岐，以加工中國人視為珍饈，而全球人罵不絕口的魚翅而名聲遠揚。攝影師來到這個被稱為“中國鯊魚村”的浙東沿海小鎮一探究竟。一個不起眼的小鎮，卻以鯊魚加工魚翅而在網上引起反響。靠加工鯊魚致富的蒲歧村，面對環保呼聲也充滿困惑。對於攝影師的到來，他們高度警覺：不僅不與攝影聊“鯊魚”，甚至看到攝影師的相機，更是說“謝絕拍攝”，有點談“鯊”色變。
暴雨將至，蒲岐鯊魚村上空烏雲翻滾。村內，上百名民工憑著一雙巧手，把這種形象凶殘的海中猛獸，幻化成珍饈百味。中國大陸、連同香港和台灣，長踞魚翅消費家的榜首，鯨吞全球九成五的魚翅，蒲歧鎮居功不少。
村民從凍庫扛出鯊魚,這些鯊魚是從外地運到村裡進行深加工的。鎮上鼎盛時期，有21家從事鯊魚加工的企業。8家規模較大，其他均是作坊式。但現在，作坊式加工廠已經關停了一半。採訪中，蒲岐人覺著滿腹委屈：正規做生意，為何招來如此罵聲？他們的心情也很複雜，既擔心祖傳的營生被毀，卻又無可奈何。關上門、閉上嘴是他們唯一能做的……
村民從凍庫扛出鯊魚，準備加工。 英國網友熱議：被殺的鯊魚成了代表中國財富的魚翅湯，中國人將會吃掉任何四條腿的東西…好吧，也許除了桌子。
一名工人切割鯊魚，屠鯊刀手基本功，要蹲近10個小時，為保肉質新鮮，第一刀至最後一刀間不能停頓。美國野生救援組織創始人史帝夫說，鯊魚數量正在全球範圍內銳減，有些鯊魚種群數量下降的幅度甚至鋼彈百分之九十九。在大西洋西北部，錘頭鯊的數量自一九八六年以來減少了大約百分之八十九，長尾鯊減少了百分之八十，大白鯊減少了百分之七十九……
對於蒲岐鯊魚加工業來說，最好的日子和最壞的日子似乎同時來到。2004年，樂清市獲得了由中國地區開發促進會頒發的“中國鯊魚加工基地”稱號，蒲岐鎮是樂清鯊魚加工的唯一產區。隨後，全國各地客商慕名前來採購。國內的鯊魚市場需求也在日益增大。當地漁商說，“以前要靠送貨上門打開局面。現在不用了。”而與此同時，鯊魚的數量則在日漸減少。你呼吸的每一秒，就有3條鯊魚斃命，而每年全球有7300萬鯊魚慘遭獵殺。
女工正在清洗魚鰭，蒲岐鎮以前的鯊魚加工，更多的只是肢解鯊魚，然後將它們賣給飯店。如今，有的加工企業已能從鯊魚頭骨中，提取魚腦，研製保健品。 另一些微妙的變化也在發生。蒲岐鎮多數漁商不願意自己子女再從事和鯊魚相關的行業。
圖為工人正在清洗鯊魚舌頭。蒲岐鎮多數漁商不願意自己子女再從事和鯊魚相關的行業。
一隻蒼蠅停留在即將加工的魚翅上。
圖為工人正在製作魚翅。工人們將魚鰭收集後，會進行清潔、消毒、漂白、日曬等多個工序，最後生產出富豪食客追捧的魚翅。在中國魚翅湯是一道美食，而魚翅是世界上最貴重的魚產品之一。它們是魚翅湯的主料，每碗魚翅湯的價格鋼彈68英鎊。在中國魚翅湯是財富，好客和地位的象徵，通常出現在特殊場合，比如婚禮和宴會上。
工人把用鹽醃好的鯊魚肉放在晾曬場，曬乾後的鯊魚肉轉售供煲湯。
在蒲歧村的一座簡易工棚裡，20多名婦女正在分割鯊魚頭部的軟骨。旁邊的浸泡池裡，泡著鯊魚的骨頭，在高溫炙烤下，魚腥味嗆人。一名村婦低聲告訴記者，這裡只是加工鯊魚魚唇、魚骨、魚肉、魚肚、魚頭等的小作坊，衛生條件差、工資待遇低，而真正的鯊魚加工基地，以加工值錢的魚鰭為主，那裡的衛生條件好，工人待遇高。
簡易工棚內，工人把鯊魚骨切成細件，加工後可出售用以煮湯。
樂清的村民都跑去加工鯊魚，漁民的捕魚船因行業式微而慢慢淡出自己的本行。
圖為工人正在製作魚翅。物以稀為貴，加上食客們對“鮑參翅肚”營養價值的迷信，魚翅從來就不便宜。普通貨色的售價在每公斤4000元人民幣左右，若光顧上等酒家，很可能得花上近萬元，才品嚐到相同品質的貴價魚翅。一晃7年過去，蒲岐鎮仍在加工鯊魚，不過數量遠遠低於從前，不知這一現象是人類的進步，還是鯊魚數量在銳減。長此以往，人類終會將自己趕出地球。
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