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美國公司Beyond Meat正在荷蘭東部的恩斯赫德（Enschede）建立工廠，這將是這家企業在美國以外的第一間工廠，該公司將以特殊方式生產專門用於素食產品加工的蛋白質，將於今年年底前投入運營。
這家恩斯赫德的工廠將為荷蘭佐特烏德（Zoeterwoude）的肉類加工廠Zandbergen提供原料。來自Beyond Meat的素食漢堡和素食香腸最近開始在那裡生產。目前，一些原材料來自該企業在美國密蘇裡州的一家工廠。
歐洲市場的前景
通過在荷蘭的生產，Beyond Meat的首席執行官Ethan Brown希望從歐洲潛在的巨大的分銷能力中受益。據他說，這使得物流更便宜，也更可持續發展。
Zandbergen首席執行官Adriaan Figee也說，他為與這家美國公司的合作感到自豪。 “這是我們已經在進行的工作的一個很好的補充。我認為，我們公司不僅僅是肉食加工商，也是蛋白質加工商。這些蛋白質現在也來自植物，這對我們來說是合乎邏輯的下一步。 ”
除歐洲外，Beyond Meat還希望向中東和非洲部分地區提供肉類替代品。
該美國公司成立於2009年，生產素食漢堡和香腸，被稱為Beyond Burger 和Beyond Sausage，現已在世界75個國家和地區銷售。（資料來源：NOS）
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