高顏值抹茶麥芬蛋糕

不用電動打蛋器

攪和攪合就能完成的高顏值蛋糕

適合萌新和趕時間又想做出高逼格點心的人兒

此方子適用於6.5厘米的紙托，可以烤6個麥芬蛋糕，如要加量 請double翻倍

用料

高顏值抹茶麥芬蛋糕的做法

黃油提前室溫軟化好，晚了我怕你的黃油不服軟.

使勁攪合攪合成這個熊樣子之後加入細砂糖再攪合攪合ps：放砂糖這麼容易的步驟就不用我教了吧 ...其實是忘了拍....

雞蛋打散備用注意??這裡最好用常溫的雞蛋，如果是剛從冰箱裡拿出來的雞蛋和黃油膩歪在一起的話，天知道你的黃油會結塊成什麼鬼樣子...... 切記！寶貝兒一定用常溫雞蛋！乖

把打好的蛋液一點一點分次的加入到之前攪合好的黃油裡，攪好之後放在一邊備用

拿出白巧克力和牛奶，混合放進微波爐叮一分鐘，再攪合攪合之後得到一碗巧克力糊糊

把巧克力糊糊倒進剛才被冷落在一旁的黃油糊糊裡，那.......這裡你看到的有塊塊的黃油糊糊就是因為我偷懶放了冰箱裡的雞蛋的結果，所以你要乖，選常溫雞蛋哈！ ps：其實實踐經驗告訴我 ，這樣做出來的麥芬口感上也差不太多啦 嘿嘿??

那...終於到了攪合攪合大團圓時刻了，把低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉一股腦倒進篩子裡過篩讓他們相依為命 .手法就是輕輕翻拌均勻，不要再大力的攪合啦 .避免麵粉起筋.

噹噹噹噹，攪合攪合的完美產物之原諒色麵糊糊，這個時候可以拿出你的裱花袋或者冰淇凌杓或者你覺得可以控制好份量自己拿刮刀鏟到紙托裡都可以，八仙過海各顯神通啦. 總之把麵糊糊均勻分配到6個紙托裡就好，這時候烤箱提前預熱到170度

麵糊擠好之後拿出黑巧克力（沒有and不喜歡熱量太高的可以不加）或者你喜歡的任意巧克力掰開丟進去擺個造型 就準備進烤箱啦！

上下火170度放進烤箱中層烤18分鐘.這裡我當時放的是中下層，實踐經驗告訴我還是放在中層好些，這樣上色更漂亮 在這漫長的等待過程中，你可以去盡情的刷你的各種鍋碗瓢盆了....

18分鐘之後.....叮！你的小可愛已出爐.稍微放涼一下，讓蛋糕體變得更紮實一些 .這時候你可以去準備你的紅茶、綠茶、咖啡、奶茶等等等你覺得能襯托出你的原諒色小可愛的飲料來擺拍發圈就OK啦！ps：中下層烤出來的蛋糕頂部沒有焦色...嫩綠嫩綠的....如果喜歡醬嬸兒的放下面烤也可以啦！看個人喜好

噠噠！擺拍之後可以朋友圈顯擺一下啦！此麥芬香甜酥軟，配茶或咖啡一級棒！