芋泥奶茶#網紅美食我來做#

公開日: 2019-01-01

寒冷的冬天，曬著太陽，捂著一杯暖暖的芋泥奶茶，三五好友談天說地，是有多愜意啊！

By 梵妖6

用料

做法步驟

1、食材大集合

2、蒸熟的香芋200g、白砂糖25g、牛奶200g，一起放鍋中，下火慢煮

3、一邊煮，一邊用壓泥器把芋頭壓成泥

4、壓到成呢後，換刮刀繼續小火慢煮

5、煮到有點濃稠，在刮刀上不會像湯汁一樣滴下來。關火備用。

6、小火煮150g牛奶

7、喜歡可可味的，可以加25g可可

8、把芋泥刮在杯壁上。倒入加熱好的牛奶即可。

小貼士

注意事項: 1、芋頭最好用大的荔浦芋頭。 2、芋頭削皮後切開，隔水蒸20分鐘就可以。 3、芋泥有小顆粒也沒關係的，反倒會有一點口感。 4、煮芋泥的鍋最好用不粘鍋。

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