寶寶的小嘴巴越來越難「伺候」，特別是夏天，粥、糊和麵條這些老三樣，寶寶連碰都不想碰。
今天黃媽給寶寶們，帶來一道奶香茄汁餅，酸酸甜甜，咬一口軟嫩，濃香！我家的小主，一下就能吃掉10個！
奶香茄汁餅 參考月齡：12M+
豬肉是寶寶補鐵補鋅的不二之選，乳酪是補鈣的小能手，兩者搭配，再加上酸甜可口的番茄和營養豐富的雞蛋，補鐵補鈣營養翻倍！
準備食材：番茄20克 米飯50克 乳酪碎5克 豬裡脊10克 雞蛋1個約55克
1.番茄頂部劃十字，開水浸泡10分鐘。
?開水浸泡更容易去皮。
2.豬裡脊冷水入鍋，放入薑片一起煮。
?放入薑片是為了去腥。
3.撇去浮沫，豬裡脊煮至熟透。
4.煮熟的豬裡脊剁碎。
?豬肉剁得細碎一些，寶寶更容易咀嚼和消化。
5.番茄去皮、去蒂、切小丁。
6.取雞蛋，磕入碗中，攪打均勻。
7.蛋液中依次倒入米飯、豬肉碎、番茄丁、乳酪碎。
8.攪拌均勻，呈流水狀。
9.電陶爐開小火，平底鍋刷少許油。
?同款電陶爐開3檔。
10.舀一杓蛋糊到鍋中，煎至表面凝固。
?寶媽也可以全部倒入鍋中攤平，出鍋後切小塊就可以了。
11.翻面，煎至熟透，就可以出鍋啦~
?媽媽們如果擔心不熟，可以關火用餘溫，繼續燜3-5分鐘。
12.哎呦，出鍋啦，好香哦！這鍋小餅做好的時候，滿屋都香氣瀰漫，這種搭配寶寶最喜歡啦，一口咬下去就停不下來了，還不知不覺的吃掉了被抗議的米飯哦，哈哈！
添加要領：
●如果寶寶對蛋白過敏，可以用20克清水+10克麵粉來代替哦。
●媽媽們如果想要米餅更厚實一些的話，可以適量添加米飯的量。
黃媽說：
我們大人對食物都有自己的喜好，寶寶也是一樣，其實有時寶寶不是挑食，只是喜歡新鮮的東西。
想像一下，如果要我們連續幾天吃同樣的菜，是不是也厭了呢，更別說小寶寶啦。偶爾換個花樣，寶寶吃飯會更香哦！
我還給媽媽們精心整理了之前做過的香腸、米餅、燴飯等，媽媽們不要錯過喲~
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