鄉下人常吃的野菜，天天堅持吃，清熱止咳，全家人都愛吃!

鄉下人常吃的野菜，天天堅持吃，清熱止咳，全家人都愛吃!

薺菜

薺菜餃子、薺菜包子大家應該都吃過，山坡、田邊及路旁都能經常看到，除了剁碎拌肉餡兒做餃子餛飩，有些地方還會用來做薺菜炒年糕，吃起來清爽不膩口~

灰灰菜

灰灰菜別名野灰菜、灰蓼頭草。灰灰菜也能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健作用，而且灰灰菜具有清腸、通便作用，立竿見影，除了清炒涼拌，還可以做成卷餅

苦蕒菜

苦蕒菜也叫苦菜、苣蕒菜，全草可以藥用，多吃對身體有益，聽名字就知道，味道比較苦，很多人可能吃不慣，所以建議焯熟後涼拌，能減輕一些苦味，或者焯熟後剁碎做餡兒

清明菜

清明菜又名佛耳草、寒食菜，民間俗稱「白蒿子」，因為它能擴張局部血管，可用於治高血壓，稱為「野菜中的降壓藥」，可以榨出汁液做成圓餅蒸熟後食用，也可以把清明菜切碎直接煲湯

艾草

每年端午節，很多地方會將乾艾草置於家中「避邪」的習俗，它還有藥用價值，能做「艾葉茶」、「艾葉湯」、「艾葉粥」等，還有每年清明時節的艾草青團，說起青團品品姐都要流口水了~

每日話題：您愛吃野菜？這些野菜你吃過幾種？不如也在評論區說說你的看法！