王老吉推可「瘦身」奶茶 玩創意能否成為「爆款」？

提起王老吉就想到涼茶？不，如今王老吉開始進軍奶茶了。近日，記者了解到，1828王老吉推出了兩款奶茶產品，主打健康養生。其中一款「荷葉嘟嘟奶茶」，含有荷葉、決明子等成分，玩起了「瘦身」概念。1828王老吉相關負責人告訴記者，目前王老吉正在進行年輕化轉型，希望借新式茶飲貼近新生代的需求，預計將在今年在全國布局200多家線下茶飲店，把兼具傳統和創意的茶飲帶給更多消費者。

創意+養生

王老吉進軍新式茶飲

奶茶好喝，卻一直因高熱量受到詬病，被不少愛美女性視為「減肥殺手」。儘管行業內有低糖、無糖趨勢，但奶茶類產品仍然被視為不夠健康。作為以涼茶聞名的品牌，王老吉一直在深化產品多元化與年輕化，新式茶飲成為了其布局的新突破口。

記者獲悉，目前1828王老吉共推出了2款奶茶產品，分別為「荷葉嘟嘟奶茶」和「青蔗脆脆鮮奶」。與傳統奶茶的「畫風」不同的是，「荷葉嘟嘟奶茶」的茶底是荷葉決明冬瓜茶，再加入鮮奶，具有消除水腫和下火的作用，因此被稱為「瘦身」奶茶。而「青蔗脆脆鮮奶」則加入了一整條的甘蔗，可冷可熱。

1828王老吉品牌總監黎曉娛告訴記者：「目前王老吉線下茶飲店共分為古法涼茶、漢方草本涼茶、草本鮮果茶、以及養生奶茶等系列。我們在延續『怕上火』概念的基礎上，希望通過更多的玩法，例如對奶茶做『創意』和『養生』的結合，能夠更接近當下年輕人的需求。我們正在加快產品的研發，預計在4月還將推出兩款奶茶以及多款水果茶。」她介紹，1828王老吉在廣東地區已經有20多家線下門市，並且進入了上海、杭州等地區，預計2019年將邁向全國，擴展到200多家門市。

涼茶跨界奶茶

玩創意能否成為「爆款」？

如今新式茶飲市場競爭激烈，各大品牌在創意上也玩法頻出。除了推出城市限定產品，還紛紛在茶飲中加入車厘子、榴槤、益生菌、咖啡、酒等，用更豐富的味覺體驗和創意俘獲消費者的心。

作為涼茶界的「大哥」，為何會選擇把目光轉向新式茶飲？這或許與新式茶飲廣闊的市場潛力分不開關係。相關資料顯示，自2011年開始，茶飲行業進入高速增長時期，2016年新開門店數量達到1.2萬家，增幅達到15%，2017年更是茶飲爆發的元年。中信證券的數據預測，新中式茶飲的潛在市場規模在400億元至500億元。

中國食品產業分析師朱丹蓬告訴記者：「近年來，王老吉一直在做多品牌、多品類、多場景的布局。不管是『瘦身茶』還是『創意茶』，其實都源於消費端的需求，也符合王老吉大健康的理念。至於王老吉打造的新式茶飲產品能否成為爆品，還有待時間檢驗。但從產品來看，在保留了傳統的同時，也做了年輕化的創新，具有一定的可持續發展空間。」

他指出，進軍新式茶飲是王老吉品類多元化中的一步，對於其年輕化轉型是有幫助的。例如可口可樂，以碳酸飲料開拓市場後，後續推出了水、果汁、咖啡等豐富的產品線。「王老吉如果以世界級企業的目標去打造產品的話，這對於產業端、企業端的發展而言，都將有較大的推動作用。」

上遊新聞記者 唐小堞