今天吃媽媽做的菜,家常菜賣相不好,但味道超級好,5菜一湯真的很滿足,才花了100塊錢。老爸老媽都吃飽了,剩下我吃到最後,全部光碟。
【鮮煮馬頭魚】我們那,有兩種魚都叫馬頭,這是其中一種,海邊的小魚都很新鮮,買回家加點蒜頭、青蒜苗煮熟就可以,特別鮮甜。
【鹵水鴨肉】鹵水是老家的特色,我特別愛吃鹵水鵝和鴨,後腿是我最愛,後腿比較肥,吃起來很甜。
【金不換炒花甲】家門口種了幾顆金不換,金不換也叫九層塔,是我家經常用到的香草,炒貝類都愛加,就是這個味!
【三目蟹煮青瓜】今天來不及煲湯,買幾隻蟹和青瓜煮湯,幾分鐘就搞定,太清甜了。
【清炒蔬菜】青菜在我們餐桌上是必須要的,廣東人吃飯必須有蔬菜,我們說的蔬菜必須是綠色的、帶葉子的。土豆絲、蘿卜絲都不算哦。