1種食物是膽固醇的「死對頭」，每天吃一點，血脂就降一點

膽固醇高有什麼危害？它會大量堆積在血管上，形成血管上的斑塊，造成血管「動脈粥樣硬化」、「靜脈血栓」等癥狀，嚴重時可直接導致腦中風、心血管死亡、心肌梗死、腦血栓、腎梗死、腎功能衰竭等一系列致死疾病。

膽固醇高是許多猝死疾病生長的「土壤」，因此降脂，控制膽固醇的含量很重要，1種食物是高血脂的「死對頭」，每天堅持來一點，血脂就降一點。

高血脂、高膽固醇的死對頭——雪豆

雪豆有豐富的蛋白質和澱粉，從而能使得治療血脂高的水準。雪豆營養豐富，可以補充身體內所需要的成分，其所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化，預防老年人易發的心血管疾病。

雪豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。雪豆還具有治療胃經、脾胃不適、心腹脹痛等有效功能。

雪豆裡還含有植物凝集素、止權素、赤霉素A20等，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。雪豆含有人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。

但雪豆直接食用，人體獲得的營養物質非常少，因此人們常常將其加工，提取核心營養，最純的雪豆蛋白——雪豆蛋白粉。雪豆蛋白能夠提供人體需要的所有氨基酸，是所有的氨基酸哦！這在其他的產品中很少看到，其屬於完全蛋白。

雪豆蛋白粉的蛋氨酸和色氨酸含量最豐富，而其他豆類蛋白粉中缺乏這兩種人體必需氨基酸。另外，雪豆蛋白粉中的精氨酸和鐵含量更是市售蛋白粉中最高的。每天取10——20g沖泡食用，即可滿足身體全天所需。