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喜茶:發掘市井生活細節

(圖片來源:全景視覺)

經濟觀察報 記者 洪宇涵 王涵2018年,喜茶門市數量達到163家,僅在一年時間內,新增近百家門市。在一線/新一線城市覆蓋率達到90%。2019年,覆蓋新一線城市是喜茶全國布局的重要任務。新一線城市的消費習慣、消費水準、商業活力、商圈的成熟度,都已經足夠支撐喜茶在當地完成2-3家的店的初期布局。

喜茶是首個出海的新茶飲品牌,也是唯一採用海外直營深耕、而非代理模式的。為此,喜茶在出海前期做出了非常多的努力,譬如在供應鏈方面,喜茶研發人員提前進行市場調研、測試,在當地找到適合的水果、奶製品。員工培訓方面,提前2個月將海外團隊帶到深圳總部培訓。

喜茶還為每座城市定製了在地化產品。每進入一個新城市,喜茶都會推出當地限定的周邊系列,並與眾多優質品牌合作,這一方面是靈感的表達和體現,也是對當地文化的探索。通過這種形式,喜茶發掘城市市井生活中尋常的小細節,結合茶文化,通過“酷的周邊”來表達,讓當地消費者獲得認同感。

喜茶從2017年下半年開始醞釀啟動企業和品牌的數字化進程,初衷是為了優化用戶體驗,為喜茶消費者提供更便捷、覆蓋更多場景的服務。“喜茶GO”小程式背後是喜茶希望通過數字化提升用戶體驗的一整套動作。

實現喜茶的全國化及國際化是喜茶的長期目標。接下來,喜茶還將打造數字化門市系統,也會著重於企業數字行銷能力以及數據資產沉澱等方面的工作,為喜茶成長為一個國際化茶飲品牌提供數字力量。

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