夏天吃蝦好處多，但這幾類人千萬不要食用！

對於一個吃貨來說

蝦，是夏天最不能錯過的美味

小龍蝦、基圍蝦、皮皮蝦.....

各種鮮美妖嬈的大蝦撩動著你的味蕾

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蝦，不僅營養豐富

且其肉質鬆軟、鮮嫩、易消化

尤其對身體虛弱以及病後需調養的人來說

是非常優質的食材

蝦

Shrimp

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。

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蝦的營養價值雖高

但這幾類人千萬不可食用

否則後果不堪設想

痛風患者患有痛風症、高尿酸血症和關節炎的人不宜吃海鮮，因海鮮嘌呤過高，易在關節內沉積尿酸結晶加重病情。

2過敏體質

過敏體質的人應慎食海鮮，因為除了避免食用特定的過敏原之外，海鮮過敏並沒有很好的預防方法。富含組胺的紅肉魚也要少吃。

甲狀腺機能亢進者應少吃海鮮，因為含碘較多，可加重病情。

平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮，以免發生腹痛、腹瀉的狀況。

哮喘患者，刺激喉及氣管痙攣。

蝦屬於發性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物。

小菌有話說

近期，一則六旬大媽被蝦尾刺破手指12天后身亡的新聞，讓一波吃蝦群眾炸開了鍋。各位在處理蝦和海鮮時一定要注意！

?捕捉海鮮或宰殺海鮮的過程中，一定要養成戴手套的習慣；

?如果手上有傷口，盡量不要去接觸海水；

?被蟄傷或夾傷時應自行儘早處置，可用清水沖洗，或擠壓出感染的血液等；

?老人、小孩和孕婦等免疫力較低的人群，以及患有免疫缺陷疾病的人，要少接觸各種帶刺的海鮮，以免受到傷害後引起致病風險。

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