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紐蘭朵怡美生 | 給寶寶選奶粉,配方中的營養素,你真的了解嗎?


嬰幼兒配方奶粉是以母乳為標準,所添加的營養素儘可能接近母乳中的營養成分。在選購配方奶粉過程中,家長需要知道奶粉配方表上的那些營養素,都有什麼作用,才能更好選擇適合自家寶寶的配方奶粉。


由於奶粉配方中含有營養素非常多,我們先來認識一些重要的營養素。


1、乳清蛋白

這是寶寶比較好消化的一類優質蛋白,含有能夠平穩寶寶情緒、促進睡眠的色氨酸,因此乳清蛋白也被稱作「催眠」蛋白。


2、亞油酸、α-亞麻酸

亞油酸是合成ARA的前體,α-亞麻酸是合成DHA的前體,是人體必須的脂肪酸,在人體無法自身合成,必須從食物中獲得。如果奶粉中沒有添加DHA、ARA,那麼你可以選擇亞油酸、α-亞麻酸相對高一些奶粉,給寶寶補充必需的DHA營養。


3、礦物質——鐵

牛奶和羊奶均為貧鐵食物,需要在嬰幼兒配方奶粉中加強鐵的含量,避免寶寶貧血。


4、乳糖

母乳中直接的供能物質主要是乳糖,也是寶寶最好消化的碳水化合物,在牛奶粉中需要添加更多的乳糖,使其佔比更接近母乳。全乳糖奶粉中(配料表裡不會出現比如蔗糖、白砂糖、麥芽糊精等糖類)。乳糖佔總碳水化合物比重約95%,佔總能量物質的55%-60%。


5、核苷酸

①是基本生命活動正常運行必需的物質

②可激活免疫系統,達到調節免疫力,增強抵抗力的作用

③維持腸道的正常功能,減少腹瀉、便秘等消化問題



6、維生素A、D

維生素D主要作用維持鈣磷比例穩定,促進鈣吸收,預防寶寶佝僂病。哺乳動物的奶:母乳、牛乳、羊乳中維生素D的含量都比較低,不能滿足寶寶需求,配方奶粉中必需添加維生素D。


7、乳鐵蛋白

①抑菌、抗病毒

②促進雙歧桿菌生長

③調節腸道菌群平衡

④參與鐵代謝,促進吸收

⑤促進抗體生成與免疫細胞成熟,增強免疫力


8、CPP(酪蛋白磷酸肽)

①來源於牛乳酪蛋白,是具有生物活性的多肽

②幫助鈣、鐵、鋅的運輸和吸收

③降低補鈣是對鐵、鋅吸收的不利影響


9、DHA(二十二碳六烯酸)

①是神經系統及腦細胞發育的重要物質

②維持視紫紅質正常功能

③調節注意力

④可提高兒童的學習機能、增強記憶

⑤有降血脂、改善血液循環、抑製血小板凝集、阻抑動脈粥

⑥樣硬化斑塊和血栓形成等功效


10、ARA(花生四烯酸)

①是神經系統及腦細胞發育的重要物質

②提高智力及視敏度

③具有熱調節及疼痛反應功能


11、OPO結構脂

①脂肪結構更接近母乳脂肪酸結構,便於寶寶吸收

②幫助鈣的吸收,預防營養不良

③使大便更為鬆軟,促進排便,預防便秘

④促進乳桿菌和雙歧桿菌的繁殖,抑製有害菌群的生長


12、膽鹼

①利於新生兒大腦發育,增強記憶力和反應能力

②是細胞膜和脂蛋白的重要組成成分

③促進脂肪的代謝,預防寶寶肥胖,利於各臟器的遠期健康


13、左旋肉鹼

①幫助脂肪轉化為能量,預防寶寶肥胖和營養不良

②利於寶寶骨骼的健康,促進生長髮育


14、膽鹼

①利於新生兒大腦發育,增強記憶力和反應能力

②是細胞膜和脂蛋白的重要組成成分

③促進脂肪的代謝,預防寶寶肥胖,利於各臟器的遠期健康


14、益生元

母乳中富含多種低聚糖,維持腸黏膜的健康和腸道有益菌的增殖,提高消化能力,預防和緩解便秘。在配方奶粉中需添加低聚糖幫助寶寶對牛奶粉消化,常見的益生元主要有低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)。


15、益生菌

①腸道保健作用

②營養功能

③抗氧化、延緩衰老

④提高免疫力

⑤預防和治療某些疾病


奶粉中常見的益生菌:雙歧桿菌BB12,乳雙歧桿菌DR10、比菲德氏菌(其實就是雙歧桿菌屬)、乾酪乳桿菌,鼠李糖乳桿菌,植物乳桿菌和羅伊氏乳桿菌等。

以上這15種營養素,不是必需同時添加的,在選擇配方奶粉時,可根據寶寶的發育情況選擇適合的,才是最好的。

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2.特別添加opo,預防寶寶便秘,促進鈣的吸收。

3.特別添加「免疫黃金因子」一乳鐵蛋白,增強寶寶抵抗力。寶寶少生病,媽媽少擔心。

4.益智組合: DHA+ARA+膽鹼, 全面提高寶寶的智力發育,增強寶寶記憶力。

5..益生元組合:低聚果糖+低聚半乳糖。促進益生菌增殖,防止寶寶腹瀉。

6.高蓋卡槽D型口,方便媽媽每一次沖調,讓寶寶健康成長。



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