南方人與北方人，誰更抗寒？物理溫度和體感溫度是不相同的

文 | 金何

“知道”跟你談談，南方人與北方人，誰更抗寒？順便叮囑各位，天冷了，請記得添加衣物啊。

12月到了，北方城市開始集中供暖了。網友開始愛討論： “冬季南方冷還是北方冷”、“抗寒，南方人還是北方人強一點”等有趣的話題。由於都是各地區網友的實際感受，不存在作假的情況，當資訊匯集在一起，會發現無從做出對比，最後往往是一地雞毛的局面。

南方人：冷，是一種感受而不僅僅是物理氣溫，南方的冷是滲透進骨髓的冷，根本不是北方的乾冷，更何況你們北方還有暖氣，有啥好抱怨的。

北方人：你體驗一下沒暖氣的時候東北的狀態？你們沒暖氣怪我們咯？你現在去渾河邊站一宿，你凍不成冰坨子我敬你是條漢子。

單單就這兩條南北方截然不同感受的資訊，想必已經讓不少人蒙圈，更何況還有海量的親身感受的數據，這就讓南北方氣溫的對比，陷入到了一種“真實情況的膠著”中來。

物理溫度：北方冷

但毋庸置疑的一點是，南北方在冬季存在著溫差。從東北、華北、華中、華南這一路向南，冬季裡同一時刻的溫度，是越往南越高的。換言之，在單純的物理氣溫上，北方的冬天要比南方的冬天冷。

以下是一組北方城市和南方城市在11月15日夜裡23點的實時溫度：東北（哈爾濱：零下11度）、華北（北京：0度）（石家莊：2度）、華中（鄭州：7度）（武漢：12度） 華南（廣州：20度）。

從數據裡可以看出，最北端的哈爾濱和最南端的廣州，溫差有31度之巨。這還只是在初冬時期，隨著隆冬季節的來臨，南北方的溫差會越來越大。按說溫度差距如此之大，冷熱感受也應該涇渭分明才對，可每當隆冬時節裡，很多南方朋友也會抱怨氣象寒冷無比，甚至一些從北方到南方生活工作的人，也出現了南方比北方還要冷的感覺。

這是怎麽回事，難道北方人真還沒有南方人抗寒嗎？其實道理很簡單，物理溫度和體感溫度是不相同的，多數時候我們感知的冷和熱，都是體感溫度而非物理溫度。比方說刮風本身並不會讓氣溫降低，卻能讓我們感受到冷熱不同。同樣是在10度的氣溫中，不刮風氣溫是10度，刮風也是，但是刮風卻讓體感溫度降低。我們身體平時所感受的溫度，並不是真實的大氣溫度，而是身體周圍那一層薄薄包裹的空氣層的溫度。如此一來，由於人體周圍的空氣層始終處於變化不定的狀態，進而也就使得我們體感溫度感受和物理溫度有出入。

體感溫度：南方濕

有句流行語叫“北方凍皮，南方凍骨”，說的是南方的冷非常具有穿透力。這種穿透力想必南方的朋友都曾感同身受，就一個字：濕。

秦嶺、淮河一線以南的地方，氣候上已是亞熱帶季風和熱帶季風氣候，空氣相對濕度要遠遠高於北方地區。牛頓冷卻定律說過：當物體表面與周圍存在溫度差時，部門時間從部門面積散失的熱量與溫度差成正比。聽不懂沒關係，你就記住濕度高的空氣導熱性更強，會帶走人體更多的熱量，進而體感溫度就覺得冷了。於是，冬季陰雨綿綿的南方，明明氣溫看起來並不到零下，但是卻異常寒冷。

如果說物理和體感溫度差距、南北方濕度不同，是不可抗的自然因素，那南北方供暖上的差別，就是人為對溫度的乾預了。

有限溫暖，無縣不冷

我國的供暖分界線，基本就是秦嶺淮河一線。起始於上世紀五十年代的冬季城市集中供暖，由於最初的能源緊張因素，導致這通暖的管子沒有延伸到南方的千家萬戶。人為對溫度的乾預，直接就讓南北方冬季的室內溫度有了巨大的差距。有暖氣的北方室內溫度可以達到十幾度甚至更高；而沒有暖氣的南方室內，十度以下的低溫再加上濕度大，想想就讓人發抖。所以，如果從人為乾預溫度的角度看，冬季的南方確實比北方要冷。

正因為如此，多年來要求給南方供暖的呼聲不絕。然而這種呼聲並不能改變南方沒有供暖的現實。還在2014年的時候，清華大學的教授江憶就曾公開表示，政府不太可能為南方所有城市提供集中供暖，否則中國每年將多燒5000萬噸煤炭。這話聽起來非常的傷人，可是在環保越來越成為政治正確的當下，政府也確實不太可能每年再多燒煤炭。另一方面，由於歷史原因，南方地區的城市集中供暖基礎設施基本為零。若要像北方一樣，全面建立起取暖管道，供暖泵房等基礎設施，也是一筆非常龐大的開銷。

於是，北方有限溫暖，南方無縣不冷。看來南方供暖無望，跟北方人爭哪裡更冷也算不得是南方人矯情。從體感溫度的差異，到相對濕度的差別，再到沒有暖氣的冷冰冰的現實，幾乎都在佐證南方的冬天，完全跟北方有得一拚，甚至在特定的氣溫環境裡，還要比北方更冷。而這麽多年過去了，南方人並沒有被陰冷和濕冷擊垮，這不是能充分說明南方人比北方人耐寒嘛。

城市不冷，農村冷

若按照這個邏輯，那廣大的北方農村地區的人，怎麽辦呢？別忘了，北方冬季集中供暖，僅限於城市，比城市大得多的農村地區，同樣也感受不到暖氣。所以，真正耐寒的比拚不在南北方之間，而在城市和鄉村之間。

在北方的冬天，農村人和城市人的感受肯定不一樣。城市居民本來戶外活動的頻率就低，所以冬天他們很少直接與室外的冰天雪地接觸，加之室內還有暖氣，北方的城裡人大部分時間都會覺得溫暖如春。而農村人就不一樣了，即便是寒冷的冬天，他們至少也有三分之一的時間要跟室外的寒冷做親密接觸。即使在屋子裡，沒有暖氣如果不生炭火，跟室外的冰天雪地沒有什麽差別。筆者是地道的北方農村人，從小至今感受過那種寒冷，冬天睡覺要蓋上兩條甚至三條被子，由於太重壓得人都喘不過氣。假設一個南方人在冬季來到北方，他若是去的城市，從沒暖氣的環境一下子到有暖氣的環境，溫暖如春的感覺會讓他產生北方沒有南方冷的錯覺；如果去到北方農村=，零下十幾度或者更低的氣溫，會不會把他凍成冰坨子不好說，他絕對會感受到南北方之間的溫度差距。

另一方面，無論是南方還是北方的城市，都具有熱島效應，這就使得冬季城市氣溫比農村的高。城市熱島效應使城市年平均氣溫比郊區農村高出1度，甚至更多。在熱島效應這個角度上，南北方的城市和各自所在地的農村，才具有可比性。

老天爺其實很公平，北方雖然不濕，但物理溫度低，人會覺得乾冷無比；南方雖然物理溫度不低，可是濕度比較大，人們普遍感到徹骨而寒。所以，這就導致南北方體感溫度相差不劇烈。體感溫度相差不大的情況下，再比較南北方哪裡更冷就沒有實際意義了。

真正能比較哪裡冷的，是城市和鄉村。可事實上，即使是城市和鄉村之間存在著明顯的溫度差，哪裡更冷、哪裡的人更耐寒，這樣的比較也沒有普遍的適應性，而且更沒有令人信服的科學依據。如今，生活條件的改善，使得南北地區城鄉之間的溫度差在急劇的減小。至少在那些沒有集中供暖的地方，冬天的時候人們也有其它辦法來禦寒保暖。

冷，不僅僅是一個外部環境的概念，也不單是氣象預報裡冷冰冰的數字，周圍的環境、體感、心理等各種因素時刻在變化，進而使得人對冷的感知度也在不斷調整。

最後我要說，天冷了，各位添加衣物啊。