近日，業內人士透露，“辣條界一哥”衛龍準備境外上市，上市時間還不確定，衛龍方面對此傳聞並未做任何回復。
衛龍要上市：就是“辣”麽任性
衛龍官網資訊顯示，目前品牌旗下產品分為麻辣零食、肉食主義、素食主義、膨化零食等四大類別，共計100多個產品組合，最高的銷量超過150萬。不單單是最出名的辣條，衛龍的饞魔芋、拉麵小丸子等同樣在市場上具有良好口碑。
2018年下半年推出的“速食麻辣方便小火鍋”當前銷量超過11萬件。據說衛龍一年能賣出出100多億辣條，公司市值已經達到了500億元，預計2018年銷售額有望突破30億大關，可與港股上市公司周黑鴨相媲美。
一個品牌改變了一個品類的市場容量，衛龍一手拉起了現在的辣條市場。
多年來，平平食品控股人始終為劉衛平以及他的哥哥：2013至2016年，衛龍創始人劉衛平持有平平食品60%的股份、劉福平持有40%股份。2017年9月，劉衛平和劉福平退出，漯河市衛龍商貿有限公司則持有平平食品100%股權。
2017年7月至今，衛龍商貿從投資人到公司類型和注冊資本進行了多次工商變更。今年3月16日，平平食品還將實收資本、注冊資本進行了變更，由3000萬元變更為1.2億元人民幣。
股權頻繁變動背後，衛龍上市撲朔迷離。
有媒體報導稱，平平食品的變更股權或為境外上市鋪路，公司目前的股權結構與使用紅籌上市模式的境內公司頗為相似。股東已經變更為兩家注冊地點均在英屬維京群島的公司——和和控股有限公司、易豐資本有限公司。和和控股有限公司唯一的董事是“劉衛平”，進一步坐實衛龍海外上市的傳聞。
多品類發展已經成為休閑食品企業發展的重要支撐，雖然近年來平平食品依靠衛龍辣條實現快速發展，但從長遠看，衛龍的產品更新做得再好，但產品的景氣度也會下滑，公司居安思危之下，借助資本市場的力量實現擴張或轉型來增加業績並不意外。
縱橫辣條界近20載，衛龍已遍布全國大街小巷，成為全球暢銷品牌。從路邊攤辣條到稱霸美洲，長年霸佔辣條業頭把交椅，這些奇跡與企業靈魂人物的商業嗅覺息息相關。
劉衛平的野心：第一個吃螃蟹的人
全國辣條看兩南，一河一湖兩相爭。
河南有全球暢銷的衛龍，湖南則是匯聚了飛旺，傻小子等品牌。原來辣條也有南派和北派之爭，漲姿勢了！
《平江縣志》中記載：“清朝康熙年間，平江的長壽醬乾就被列為宮廷貢品。”歷史上，平江民風彪悍，崇文習武人士眾多，“惟楚有才”絕非浪得虛名。
1998年洪災使生產醬乾的原材料大豆大幅度漲價，當時最便宜的原材料就是麵粉，為了降低生產成本，當地醬乾作坊的老司機們，研發了一種面筋小食品，給麻辣加上甜味。從此，新一代的平江辣條橫空出世，火遍全球。
地處長江中下遊山區的平江縣並不出產小麥。囿於原材料不足，盛產小麥的中原地區成為平江人走出去的創業聚集地。
那一批人中，就有衛龍掌門人劉衛平。
與急功近利的小作坊們不同，劉衛平一開始便非常注意品牌概念和正規化生產。公司成立之初就注冊了衛龍商標。
經過幾年爆發式增長後，2005年，辣條行業遭遇了重大危機。當時，央視曝光平江面筋廠非法添加霉克星事件的黑作坊醜聞，一時間，辣條成為眾矢之的。
當時衛龍年產值僅12億，為脫掉“垃圾食品”帽子，劉衛平將工廠進行擴建，把生產辣條的工藝和流程實現了標準一體化，在食品衛生上實行嚴格把控。
為了從源頭解決問題，他還借助互聯網造勢，通過邀請專業攝影團隊拍攝公司流水線與車間，並結合網絡直播形式改善品牌形象，效果顯著。
數據顯示，在最鼎盛的時期，全國辣條企業鋼彈2000家，通過幾輪洗牌，2014年年底只剩500多家，“沒靈魂”的衛龍脫穎而出，成為了行業中的一束光。通過直播流水線的乾淨、整潔，衛龍顛覆了人們此前對辣條形成的黑作坊等負面印象。
只有當潮水退去的時候，才知道誰在裸泳。
行銷界老司機：修煉網紅術
衛龍在辣條界的地位已不可撼動，從近兩年的行銷宣傳來看，衛龍辣條號稱“被耽誤的廣告公司”，是行銷界的老司機，杜蕾斯都得服！
劉衛平不僅僅在辣條的味道上和做工上下功夫，同樣注重品牌宣傳，曾邀請楊冪、趙薇加盟。這讓熱愛垃圾食品的年輕人也慢慢拋棄手中各種辣條，爭相購買衛龍小辣條。
無腦洞，不網紅。
最近，國貨品牌紛紛玩起跨界，除了大白兔推出唇膏、娃哈哈賣月餅，做辣醬的陶華碧牌“老乾媽”甚至亮相2019春夏紐約時裝周，推出了一款“有味道”的衛衣，袖子上還有“國民女神”的字樣，存在於曼哈頓的全球頂尖潮流買手店裡面。
“如果蘋果帶走了你的腎，我只好管住你的胃”。作為辣條界的扛把子，在進軍時尚圈這條路上，知名網紅衛龍絲毫沒有認輸，頻頻攜新作“殺”進時尚圈。
繼去年推出一米八的辣條之後，今年雙十一，衛龍又出了個有行李箱那麽大的辣條。此外，推出春運同款蛇皮袋，裡麵包括各種衛龍小零食，俗稱“土酷零食包”，想必“俗”的極致大概就是“潮”了吧。
值得一提的是，去年雙12期間，衛龍在包裝等各個層面對蘋果風的模仿，迅速成為熱搜詞。蘋果風的簡約主義走紅後，衛龍食品迅速推出了辣條新品，還起了個洋氣的英文名：Hotstrip7。之後衛龍還模仿小米，來了句slogan：為辣味零食發燒友而生。
2016年，衛龍“6.18“造勢的自黑式行銷事件刷屏。當天店鋪訪問量達68萬人，是日常的20倍，進店流量達到行業的第一名。另外還運用暴走漫畫的表情包，加上衛龍辣條的元素大力推廣。
除了口感上乘，衛龍步步為營，通過靈敏捕捉年輕人喜好，借用網絡用語、表情包刷曝光度，喚醒80、90後的回憶，重新“套路”了年輕人。
衛龍還是那條“好漢”嗎？
辣條不僅是段子手的最愛，更是食品藥品監督管理局抽檢黑榜中的常客。
無論產品怎麽更新，行銷做到極致，辣條都很難打破“垃圾食品”的符號。媒體也頻頻爆出吃辣條患病的案例：常吃三無辣條致10歲男孩肝衰竭；更有甚者，24歲大學生把辣條當飯吃，吃出腸穿孔......
河南省食品藥品監督管理局抽檢資訊顯示，2017年共有4批次辣條抽檢不合格。2018年以來，不合格辣條食品共計33批次。
關於辣條使用食品添加劑的範圍，各地一直存在爭議，甚至出現了地方標準相互“打架”的情況。如按照寧夏的地方標準，辣條為方便食品，不得添加甜蜜素，而依據河南省地方標準，辣條執行糕點類標準，允許限量添加甜蜜素。
雖然標榜“乾淨、衛生”，但在三個月前，衛龍還是登上了食品安全黑榜。今年9月初，湖北省食品藥品監督管理局公布食品安全監督抽檢資訊公告，其中衛龍等的多款產品被判定為不合格產品。
9月4日凌晨，衛龍食品官方微博發聲明回應湖北食藥監，稱其產品完全合法合規。如今，醞釀已久的辣條國家標準開始進入“落地”準備階段，現仍在制定中，在國家標準未正式發布之前，衛龍將嚴格按照河南省地方標準執行。
此次“掐架”的是國家標準意見征求稿及企業執行的地方標準，躺槍的衛龍卻有點跳進黃河洗不清了。
結 語
山中無甲子，寒歲不知年。如今的90後都開始喝可樂嚼鈣片、威士忌加黨參、啤酒泡枸杞了.......
雖然衛龍暢銷全球，並未消弭辣條行業的危機，大眾健康生活意識覺醒，食品健康問題將成為衛龍前行路線上的絆腳石。
從香飄飄、來伊份到六個核桃，食品企業上市之路充滿了曲折和變數，三隻松鼠上市受阻後不了了之。撐起中國500億辣條帝國的衛龍，又將會是哪般光景？
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