在大家的印象中，漢堡炸雞薯條等一直都是和垃圾食品化上等號的食物！
而國外的人們尤其喜歡這種西式快餐，方便快捷
而正因為如此，大多數西方的人往往都是大腹便便。
而對於打算減肥的人來說，垃圾食品絕對是內心深處的噩夢。明明心裡十分清楚，要想減掉身上的肥肉就得遠離垃圾食品！
但又總是控制不住自己貪心的食慾，患得患失之間，減肥往往大多也以失敗告終。
但是，如果有人告訴你吃垃圾食品也能減肥，而且效果還非常顯著，你是什麼感受？
大家可別不相信，這件事還就真的有人做到了。
一個來自於美國的John Cisna就大膽的做了這個實驗，在半年的時間裡，每天都會吃各類麥當勞系列的套餐、漢堡、薯條等食物！
這是他其中一頓飯的營養表：
儘管是吃垃圾食品，但他並不是什麼都不顧及的亂吃，並且還將熱量，給牢牢的控制在了2000大卡以內。
除此之外，John 還很注重營養搭配。每一餐的食物熱量，都會根據麥當勞提供的營養資訊表進行計算！而且他每天還會進行45分鐘的有氧運動！
就這樣一天天過去，在半年的時間裡，他竟然瘦了55斤！
當然，同樣的事情也發生在了另一位美國小夥身上。
他叫Anthony Brown，也是一名垃圾食品愛好者。沉迷炸雞漢堡的他，體重一度來到170公斤。
後來他也下定決心，要減肥並且戒掉垃圾食品，可是最多也隻維持了一個月，就熬不下去了。
最終還是重新回到了垃圾食品的陣營當中。
但他雖然每天還是照樣吃各種垃圾食品，各種甜品，可他卻沒有像過去那樣無節製的胡吃海塞。
不但分量比之前少了，還在飲食中加入了很多健康食品，每天攝入的卡路裡也維持在2000卡左右！
同時Anthony在這兩年裡還養成了健身的習慣！
就這樣兩年的時間，Anthony 從之前的170公斤變成了現在的87公斤，
整整減掉了80多公斤，成為了帥氣的小夥！
是不是有很多的人，看到這樣的結果，大吃一驚。
有沒有人想立刻跑到麥當勞，大吃一頓？
千萬別衝動！其實類似麥當勞這樣的食品，之所以被稱為垃圾食品，是因為其背後自有原因。
那麼接下來我們就聊一聊垃圾食品。
在我們絕大部分人的印象中，普遍認為漢堡這樣的食物一定是垃圾食品，而麵包、蔬菜沙拉則是健康食品。
可如果把漢堡的成分分開看一看：漢堡坯、沙拉醬、炸過的肉餅和少量蔬菜。
漢堡坯：大多數漢堡坯是由精白麵粉烤製而成，屬於簡單碳水化合物。
沙拉醬、和油炸的肉類：沙拉醬大多由植物油、雞蛋黃和釀造醋等原料組成，再加上各種調味料和香味料，說白了就是飽和脂肪太多。
少量蔬菜：不管是哪種蔬菜理論上都是沒有任何問題的，不僅能提供纖維素、維生素、微量元素還能給你飽腹感。
其實乍一看，漢堡的整體營養還不錯，可為什麼它還是被稱為是垃圾食品呢？
漢堡含有碳水、脂肪還有蔬菜，都是人體每天需要攝入的營養素。
問題就出在，它們之間的比例嚴重失調。比如蔬菜，漢堡裡面的那一點點生菜，根本不起作用…
因此總這麼吃肯定不健康！
但如果你在漢堡之外，再攝入其他所需的蛋白質、蔬菜、雜糧等，讓營養更加均衡一些，那麼漢堡對你而言，就不算是垃圾食品！
即便是快餐只要控制好量，並且搭配適量的蔬菜和蛋白質，也會是很好的一餐！
而現在對於垃圾食品的界定只有兩點：
高熱量、沒營養。
一頓飯就能滿足整天的熱量需求，但很快又會覺得餓。
然後又會想要吃東西，才會導致熱量爆表後長胖。那麼為什麼上文中的兩個人能瘦這麼多呢？
「垃圾食品」要怎麼吃才能「健康」呢？
01丨樹立正確飲食觀
健身圈中一直流傳這樣一句話「健身先健腦」。
這句話放在日常生活中同樣有道理，要想吃的好、吃的對，也要先健腦！
現在網路高度發達，人們從各類管道獲取資訊的速度和數量更非昔日所能比，因此一定要學會甄別這類惡性的不良資訊，不要聽風就是雨，更不要不假思索的盲目跟風！
02丨均衡飲食
關於均衡飲食給大家推薦美國年度最佳綜合飲食——DASH飲食。
DASH 飲食的準則：
多吃蔬菜、水果、低脂脫脂奶製品。
推薦全穀物、魚類、禽肉、乾果類。
少攝入飽和脂肪、膽固醇和反式脂肪多的食物。
控制鈉、甜點、含糖飲料和高脂肉類攝入。
其實，並沒有太多限制，但都強調要均衡飲食，多吃新鮮蔬菜水果肉類、少吃加工食品，所以的確是一種均衡的、可持續的健康飲食方式。
03丨控制熱量
我們前面已經提到垃圾食品本身熱量很高，因此很容易讓你一天的熱量超標，控制熱量尤為重要，尤其是平時很少運動的人。
即便是通過吃垃圾食品成功減重的 John 和 Anthony 也把各自每天攝入的熱量控制在2000卡以內。
舉個實例，一個炸雞漢堡的熱量大概在590卡左右，也就是說這一天就算你什麼都不吃，隻吃3個漢堡熱量其實已經夠了。
04丨規律運動
對於高熱量的垃圾食品如果你控制不了自己的熱愛和食慾，那運動便是一定不能少的。
運動的好處真的很多，可以增強身體的耐力、燃燒卡路裡，並且促進血液代謝讓心臟更健康。
運動不但可以控制熱量的攝取，還能減少心臟血管疾病的危險性，消除精神緊張與壓力，減少老化現象，提高睡眠品質。
三分練，七分吃。
想要減肥就從現在做起！
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室