早餐我家經常這樣做，只要早起10分鐘，就可以輕鬆搞定，孩子們搶著吃，再也不吃外面的垃圾食品。披薩我家孩子最喜歡，以前經常在披薩店裡吃，價格貴還餡料少，自己在家做其實很簡單，喜歡啥樣子的都可以自由發揮。只要番茄沙司多多的披薩就好吃，番茄醬用過不少的牌子，新疆出產的番茄，做出的番茄的理想這個還真是好吃，這個披薩我摸了厚厚的一層番茄醬，小妮最喜歡了，還一直說這個番茄醬真好吃，一個披薩她自己都快吃光了。再也不愁孩子沒胃口。
看看這厚厚的一層餡料，估計只有自己做菜可以隨心所欲的放了吧，咬一口都是滿滿的滿足。
材料：麵粉，牛奶，酵母粉，番茄的理想番茄沙司，番茄的理想番茄甜辣醬，青甜椒，紅甜椒，香菇，洋蔥，雞胸肉，黑胡椒，鹽，橄欖油，馬拉裡蘇乳酪。
做法：
1，牛奶加入酵母粉拌勻，再加入麵粉和成麵糰，靜置發酵，我這是晚上睡覺前發酵上的麵糰，早上起來正好發酵完成。
2，雞胸肉切條，加入澱粉和番茄的理想甜辣醬，甜辣醬可以多放一些，味道超好。
3，把香菇切片，青甜椒切絲，紅甜椒切粒，洋蔥切絲。
4，鍋裡放入橄欖油，把雞胸肉用筷子劃散炒熟出鍋。
5，再把蔬菜煎一下，撒上鹽和黑胡椒調味，這樣做是為了去除蔬菜中多餘的水分，烤的時候不用太長時間。
6，把麵糰放到面板上，按扁，擀成薄餅。
7，鋪到披薩盤裡，用牙籤紮上小孔，這樣餅皮不會再烤的時候鼓起來。
8，烤箱200度預熱5分鐘，放入披薩皮先烤5分鐘。
9，拿出餅皮，擠上番茄沙司，喜歡可以多擠一些。
10，把蔬菜和雞肉放上一般鋪勻，撒上馬拉裡蘇乳酪。
11，再把剩下的蔬菜撒上，紅甜椒粒撒上。
12，乳酪多撒一些，奶香味更濃，用蛋黃液刷邊，利於披薩邊的上色。
13，烤箱200度烤10分鐘即可出爐。
14，這一個披薩餡料十足，味道超好，家人都喜歡。
峰兒話語：
1，披薩的麵糰用牛奶奶香味十足，發酵起來彈性也好，如果是做饅頭的剩麵糰也可以做披薩，披薩麵糰不需很複雜。
2，配菜可以選擇自家喜歡的蔬菜，都是可以的，但是水分含量大的就不太適合，切記。
3，烤箱溫度以自家的烤箱溫度可做適當調整。
感謝閱讀我的文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種面點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室