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在齊魯大地的西南方，有一片遼闊富饒、牡丹飄香的大平原。巍巍泰山深情地俯瞰著她，滔滔黃河用甘甜的乳汁滋潤著她，這裡的大片農田栽培著各種名貴牡丹，每當暮春三月、鶯飛草長之時，一望無際的牡丹大田翻卷著紫雲碧浪，五彩繽紛，置身其間，猶如倘佯於花的海洋、花的世界。
這裡，就是我國著名的牡丹之鄉——山東菏澤。這塊古老的土地蘊藏著數千年濃厚的文明史跡，哺育過眾多的英雄豪傑、志士仁人。菏澤牡丹的每一束枝乾、每一片花葉似乎都鐫刻著中國悠久文化的印記。
菏澤，古稱"曹州"。這裡從宋代就種植牡丹，到了明代，曹州牡丹開始繁盛起來，當地許多官紳富豪和平民百姓紛紛開闢牡丹園圃。清代，曹州牡丹種植規模更大，據史書記載："曹園戶種花如種黍粟，動以頃計"。"每當仲春花發，出城迤東，連阡接陌，艷若蒸霞"，景象十分壯觀。
新中國成立以後，菏澤牡丹獲得新生，特別是近二十年來，隨著祖國的改革開放，菏澤牡丹進入了空前繁榮旺盛的時代。目前，菏澤已成為全世界面積最大、品種最多的牡丹生產基地、科研基地、出口基地和觀賞基地。牡丹產品行銷北京、天津、上海、廣州、深圳等100多個大中城市，出口到日本、法國、加拿大等20多個國家和地區。
一朵牡丹「綻放」出一個產業
一朵天使白的牡丹，它的根皮就是中醫名貴中藥材「丹皮」，它的花瓣可以用來製成清香淡雅的牡丹花茶，它的花蕊可以采作牡丹花蕊茶，它的牡丹籽可以壓榨成油，它的餅粕除了美妝品外還有更深的研究價值……一朵牡丹的綻放，就是一個產業欣欣向榮的開始。
一個產業造福千秋萬代
大力發展油用牡丹產業，對於促進我國油料生產、保障糧油安全、改善生態環境、增加農民收入、幫助貧困地區農民脫貧致富、推進城鄉一體化建設、建設健康中國等都具有十分重要的意義。
據了解，油用牡丹具備突出的「三高一低」的特點：高產出（五年生畝產可達400公斤，每畝綜合效益可達萬元）、高含油率（含油率22%）、高品質（不飽和脂肪酸含量92%）、低成本（油用牡丹耐旱耐貧瘠，適合荒山綠化造林、林下種植；一年種百年收）。
油用牡丹因牡丹籽油的發現而震撼到了高端食用油產業，牡丹籽油成為以高含量的亞麻酸著稱的健康食用油，如不飽和脂肪酸含量鋼彈92%以上，其中α-亞麻酸佔42%，是茶籽油的18.2倍，橄欖油的139.5倍。
α-亞麻酸是構成人體腦細胞和組織細胞的重要成分，是人體不可缺少的自身不能合成又不能替代的多不飽和脂肪酸，每天直接內服3-5ml牡丹籽油，對身體大有裨益。
1、預防和治療心腦血管病，有效改善心臟供血功能，防治冠心病，抑製血栓形成，從根本上達到控制血栓性疾病。
2、能降低血漿低密度脂蛋白（LDL），升高高密度脂蛋白（HDL），雙向調節血脂，防止動脈粥樣硬化。
3、可擴張血管，增強血管彈性，從根本上調節臨界性高血壓，從而起到降壓作用。
4、降低血糖，治療糖尿病，徹底抑製糖尿病的併發症。
5、削弱血小板的凝聚作用，抑製二烯攝護腺素的生成，恢復及提高免疫力，有效防止癌症形成以及抑製其轉移。
6、對延緩衰老，抑製機體老化具有非常顯著的效果。
7、提高智力、改善視力、促進腦病患者對外界環境和日常事物的反應速度。
8、全面改善中老年的失眠多夢、體虛多汗，以及腰膝酸軟手足無力等癥狀。
目前，世界各地都在通過建立體制去引導居民補充α-亞麻酸，2014年6月，中國營養學就會發布了2013版《中國居民膳食營養素參考攝入量（DRIs）》，增加了ω-3（α-亞麻酸）推薦值，規定中國居民（孕婦）每天攝入1600~1800毫克α-亞麻酸為宜。牡丹籽油的推廣，不僅僅是提高當地居民的身體素質和智力水準，還推動中國健康文明建設，智慧中華民族， 造福炎黃子孫。
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