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剛播一集就火了,《早餐中國》是怎麼討吃貨歡心的?

「每天叫醒我的不是夢想,不是鬧鐘,是香噴噴的早餐。」

一集5分鐘,總共100集,繼《舌尖上的中國》《人生一串》後,又一神仙級美食紀錄片飄著煙火氣來了,它就是《早餐中國》。

《早餐中國》躥紅全網

片如其名,《早餐中國》講述的正是早餐江湖的人間百味。

從湖南米粉到貴州酸湯粉,從廣東豬血湯到西安油茶麻花,其每一集都會挑選一種極具地域特色的早餐進行刻畫,以食會友。

豆瓣評分7.8,話題討論人數4.5萬,話題閱讀量2.3億,還沒播幾集的《早餐中國》就這樣火了。很多人可能會覺得,《早餐中國》能躥紅是因為吃貨市場龐大,這確實是其中一個重要原因,但並非唯一。

1. 用美食討吃貨歡心

既然是美食類紀錄片,那香氣噴噴的食物自然就是之中主角。品牌君印象中,許多美食類節目都會用華麗鎂光燈將食物拍得如饕餮大餐般秀色,但《早餐中國》沒有。

它將食物身上那股「地氣」原原本本地呈現了出來,這些食物普通得讓品牌君腦海中不由浮現出一個個吃早餐場景。

而這,大概就是其魅力所在吧。華麗源於塑造,樸實則來自於生活。生活,永遠是最鮮活動人的存在。

2. 以故鄉戳遊子痛點

「你有多久沒有吃到故鄉的早餐?」

對於很多出門在外的「遊子」而言,早餐不過是果腹之物,能填飽肚子即可,好吃不好吃似乎並沒那麼重要。

《早餐中國》洞悉到這一痛點,並以此為行銷突破口,將早餐與家鄉結合到一起,順勢帶出「送我家的早餐C位出道」話題,賦予早餐特殊情懷,猛戳閱聽人淚點。

這一波波操作,可謂圈粉無數。

3. 借文案溫暖人心

「喜歡一個城市的理由,從早餐的味道開始」

「這口味是家鄉的味道,坐在街邊也流下了眼淚 」

「一朝一食,打卡幸福 」

《早餐中國》的文案,就像是一劑調味品,讓原本便清甜可口的食物更添風味,也溫暖著觀眾們的心。

美食紀錄片們的圈粉「秘訣」

發現了嗎,美食紀錄片們都有一套自己的圈粉邏輯。

《舌尖上的中國》著力突出文化,讓閱聽人看到眼前美味食物同時,也能了解到其背後的點滴故事。

《人生一串》的圈粉點,是那股豪邁的市井江湖氣。它彷彿在告訴著觀眾們,食物的姿態不僅有一種。

《早餐中國》則將三餐中最容易被人們忽視的早餐單拎出來,為它披上「故鄉」這層外衣,使之從食物升級成一種情感寄託。

對於它們的走紅,品牌君並不感到奇怪。不奇怪的原因,主要有兩個。

數據顯示,2018年中國休閑食品市場規模已超5000億元,小龍蝦市場規模也已突破千億。某種角度來說,這反映出大眾對於「吃」的上心程度。有人關注,自然就不愁沒流量。

第二個原因,即這些紀錄片創作者們都很「懂」。懂自己想要打造出一個什麼類型的節目,懂自己的目標閱聽人需求點在哪,懂該怎麼去戳中用戶痛點。

試想一下,如果《舌尖上的中國》《人生一串》《早餐中國》均將行銷落腳點停留於食物本身,不進行更深入的探索與思考,它們還能被譽為神仙級美食紀錄片嗎?

洞悉需求,找準痛點,說不定你的產品也能成下一個爆款。


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