優質蛋白質+全面維生素！這道菜堪稱「營養之冠」!

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《綠花椰菜炒巴沙魚》

魚類不但可以紅燒，煲湯，今天大廚運用特殊方法——滑油方法，製作全新魚肉美味。

食材：巴沙魚、綠花椰菜

製作步驟

魚肉 加鹽 胡椒粉 白糖 蛋清 澱粉 包裹均勻 醃漬片刻

2

起鍋 油燒熱 下入魚片成熟後撈出 用鹽 胡椒粉 白糖 生抽 清水 水澱粉調製碗汁

3

另起鍋 下蔥花 蒜蓉爆香 下焯製過的綠花椰菜 魚肉淋碗汁翻炒均勻

一份清爽美味的綠花椰菜炒巴沙魚就完成了

2018年11月3日晚17:50分

湖北衛視《飲食養生匯》

精彩盡請期待