部分網紅奶茶存食品安全隱患 市場監管總局:重點檢查

　　部分現售現製飲品店存在食品安全隱患

　　“網紅奶茶”將面臨重點監管

　　來源： 北京晚報     

　　本報訊（記者楊濱）“檢查發現，部分飲品店使用過期原料、衛生條件差、虛假宣傳等問題較為突出。”昨天，國家市場監管總局下發關於加強現製現售奶茶果蔬汁監督管理的通知，要求各地組織對現製現售奶茶、果蔬汁等飲品店開展現場檢查，對存在安全隱患的飲品和原輔料進行監督抽檢。

　　近年來，現製現售奶茶、果蔬汁等飲品店發展迅速，“網紅奶茶”、“網紅果汁”等飲品吸引消費者購買飲用。但監管部門檢查發現，部分飲品店使用過期原料、衛生條件差、虛假宣傳等問題較為突出，存在食品安全隱患。為加強現製現售奶茶、果蔬汁監督管理，保證食品安全，國家市場監管總局下發通知規範飲品製售行為。

　　通知要求，從業人員要取得健康證明，穿戴清潔的工作衣、帽等，保持個人衛生和手部清潔。採購的鮮奶、奶粉、植脂末、茶粉、茶包、水果、蔬菜、果醬、糖漿、食品添加劑、一次性杯具和吸管等原輔料要符合國家食品安全標準。貯存、運輸和盛放原料的容器應安全、無害，使用前應洗淨、消毒，保持清潔。購進使用的洗滌劑、消毒劑應對人體安全、無害。

　　通知還強調，奶茶、果蔬汁等飲品的公示資訊和廣告宣傳內容應當真實合法，不得存在虛假內容。產品宣傳中使用“無糖”“低脂”“鮮奶”“現切水果”等內容的，要與實際相符。    

　　通知提出，各地要組織對現製現售奶茶、果蔬汁等飲品店開展現場檢查，對存在安全隱患的飲品和原輔料進行監督抽檢。    

責任編輯：孫劍嵩