上海政協委員曝光“餓了麽”:15家餐飲店中3家有問題

　　有的餐飲店線下已關張，線上卻還在市政協委員呼籲加強網絡無證餐飲監管，堵住審核疏漏

　　稿件來源：解放日報

　　■本報記者　張駿

　　“我昨天特意上了一下‘餓了麽’，隨便查了十五六家餐飲店，至少有3家有問題。”市政協委員在開展的市政協“食品安全監管工作情況”視察時說，有的餐飲店線下已經關張了，線上卻還在；有的是證照過期了；有的是一張證套著多家店。日前舉行的委員視察活動中，政協委員到“餓了麽”企業現場了解訂餐平台運行情況，隨後又到百聯中環查看無證小餐飲備案情況。

　　“餓了麽”所在的普陀區市場監管局表示，正通過線上線下聯動，加快清理無證餐飲存量。目前“餓了麽”平台已引入全球領先的品質和安全服務機構天祥集團以第三方身份實地核查入網部門資質。

　　市政協委員、“餓了麽”董事長張旭豪說，“餓了麽”平台更新了商戶認證體系，引進OCR 技術，通過線上資質審核、線下實地考察、第三方機構巡檢的方式，嚴把商戶準入關，確保商戶100%經過二重審核，50%經過三重審核。截至2017年底，平台主動自查下線與被動下線違規商戶比例高達36∶1，自查自糾比率達97%。僅2018年上半年，累計清理資質不符商戶超過5萬家。

　　政協委員對政府部門和企業的努力表示肯定，同時對進一步加強管理提出意見。市政協委員臧熹提出，一證多店的情況確實存在，需要檢視線下審核是否存在疏漏。他說，按照企業提供的數據，“餓了麽”合規部共有60多人，而每月新進平台的餐飲店有10萬家，工作量太大。

　　周軼敏委員十分關注明廚亮灶、外賣包裝等問題。她認為，大家重視食品安全，但包裝安全容易被忽視。比如高溫高脂的食品，普通的配送包裝是否能用，紙碗塗層是否安全，應進一步檢測安全性，讓老百姓吃得更放心。

　　馬馳委員提到外賣包裝造成的環境汙染問題。“餓了麽”每天150萬單的外賣，使用的塑膠袋數量驚人。但他認為，完全要企業承擔這個負擔是無法解決這個問題，需要全社會共同分擔。

　　在食品安全監管方面，市食藥監局指導“餓了麽”、美團點評等網絡平台開發手機應用APP，根據食品安全負面評論關鍵詞主動搜索和分析消費者網上評論數據並推送給監管部門，由監管部門按風險等級開展分類監管並查處違法行為，同時責成平台對違法餐飲部門采取調整搜索排名、停止提供服務等措施。

　　普陀區市場監管局表示，將進一步加快平台上“陽光廚房”、資訊追溯等系列工作的推進落實。目前部分餐飲部門在“餓了麽”平台的線上明廚亮灶已完成試點，消費者能通過APP直接看到餐飲部門後廚加工情況。

責任編輯：梁斌 SF055