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超級簡單的面條,煮一煮拌一拌就能上桌,天天吃也不會煩

天天都好忙,天天都想著做一些又快手又好吃的飯菜。面條自然也經常吃,各式各樣的面條輪換著方法吃。最近吃意面比較多,說真的把意面當普通面條吃,你會發現,它的吃法極其簡單,但絕對比普通面條好吃。今天這個吃法對於愛吃麵條的人來說,一定不能錯過,口感滑溜筋道味道微辣可口,很過癮。有朋友說這個吃法不倫不類,我說好吃才是關鍵。

豌豆、火腿和面條,這都是家裡常備的食物,進了廚房三下五去二就能做好了。總是有朋友說做飯好麻煩,我覺得做飯是一種狀態,只要天天做,餐餐做,用不了一個月,你的廚藝一定會有長進,趕快動手吧。就從這些最簡單的美食做起吧。

快手拌意面

主料:歐麗薇蘭意面

配料:大蒜、火腿 、豌豆、生薑、荊芥

調料:生抽、醋、橄欖油、辣椒油

做法:

準備所有材料。從鍋燒水開始煮麵。

火腿切小粒,豌豆下鍋焯水煮熟。可以用開蓋即食的豌豆罐頭,也很方便。

煮麵鍋水開後將意面下鍋煮熟。意面跟普通面條比起來,意面比較難煮,除了極極急細的發絲面,大多數面條都需要煮十分鐘左右。意面並不煮越久越好,沒有硬心且口感不爛的時候最好吃,煮到差不多的時候可以撈一根嘗下。

大蒜和切過的薑碎放在石臼中搗成蒜泥。不喜歡吃蒜的朋友可以去掉蒜泥。也可以用熟蒜油代替,少了辛辣多了香味兒,也非常好吃。

煮好的面條撈入碗中,放一杓蒜泥水 ,

放一杓橄欖油,

放一杓生抽和一點醋,

依自己口味兒加入適量辣椒油。

最後放上火腿粒的熟豌豆,

上桌拌開就可以吃了。是不是很簡單呢,趕快做起來吧。

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