簡單說茶-浙江茶和安徽茶，你選誰？

浙江是我國傳統綠茶生產大省，唐宋時期已名茶輩出，品類眾多，茶質優良，有歷史名茶西湖龍井、開化龍頂、金獎惠明、顧渚紫筍、徑山香茗，以及新近崛起的安吉白茶、大佛龍井等。

安徽自明清到現在，名茶之多、品質之優，在中國名列前茅。黃山毛峰的烘焙獨樹一幟，太平猴魁的揀尖別具一格，六安瓜片的扳片、拉老火另闢蹊徑，老竹大方的烤扁與眾不同，屯綠、祁紅有口皆碑。

c位王者：西湖龍井vs黃山毛峰

西湖龍井，十大名茶之首，清康熙年間列為貢茶，「西湖之泉，虎跑為最，兩山之茶，龍井為佳」。

扁平挺秀，色澤綠翠，有清香、嫩栗香、豆香。

黃山毛峰，中國十大名茶，清光緒謝裕泰茶莊創製。產於安徽黃山一帶，色如象牙，魚葉金黃。

西湖龍井是中國炒青綠茶的典範，黃山毛峰是中國烘青綠茶的標杆。

榜眼對決：安吉白茶vs六安瓜片

安吉白茶，浙江安吉特產，是以白茶樹品種鮮葉製成的綠茶。氨基酸含量高於普通綠茶，滋味鮮醇，葉白脈翠。

六安瓜片，穀雨後採製，產於安徽六安大別山，唯一無芽無梗的茶葉，瓜子形單片，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小勻整，滋味甘醇。

探花對決：大佛龍井vs太平猴魁

大佛龍井，產於浙江新昌，扁平光滑，挺直尖削，形似碗釘，色澤嫩綠鮮潤，滋味鮮醇甘爽，葉底勻齊成朵。

太平猴魁，「猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊」的描述極為形象。產於安徽黃山新明一帶，扁平挺直、鮮爽味醇，蘭花香。

佛系對決：徑山茶、惠明茶、普陀佛茶vs九華佛茶

中國有悠久的佛茶文化，「茶禪一味」貫穿茶葉發展史。

徑山茶，浙江餘杭徑山是「茶聖著經之地，日本茶道之源」，徑山茶細嫩有毫，色澤綠翠，滋味鮮嫩甘爽，板栗香。

惠明茶，浙江麗水惠明寺一帶所產，民國初年獲巴拿馬萬國博覽會金獎。花香馥鬱，蘭花香甜。

普陀佛茶，浙江舟山普陀山產，「似螺非螺，似眉非眉」，條索緊細捲曲，色澤綠潤，芽身披毫，香高味醇。

九華佛茶，產於安徽九華山及其周邊，又名九華毛峰、黃石溪毛峰。扁直似佛手，色澤翠綠，香高味醇。

紅茶對決：九曲紅梅vs祁門紅茶

九曲紅梅，產於浙江杭州西湖大塢山，相傳為武夷山鄉民北遷首製，又稱九曲烏龍，條索細若髮絲，彎曲細緊如鉤，滿披金毫，湯色紅艷有如紅梅。

祁門紅茶，產於安徽祁門、東至、石台、黟縣，以及江西浮梁一帶。「祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門」，是聞名世界的三大高香茶。

黃茶對決：平陽黃湯vs霍山黃芽

平陽黃湯，產於浙江平陽、泰順、瑞安等地，歷史悠久，清代曾為貢品。乾茶顯黃，湯色杏黃、葉底嫩黃。

霍山黃芽，產於安徽霍山，外形挺直，黃綠披毫，湯色黃綠明亮，滋味濃厚甘醇，明代即為貢品。

黑茶對決：（浙江空缺）vs安茶

安茶，安徽祁門特產，國家地理標誌產品。用箬葉、竹簍包裝，外形緊結勻齊，檳榔香，湯色橙黃明亮。

浙江其它名優茶：

西湖蓮芯、雀舌、莫乾黃芽、華頂雲霧、前崗輝白、平水珠茶、蘭溪毛峰、建德苞茶、雁盪毛峰、天目青頂、淳安大方、千島玉葉、鳩坑毛尖、珠山茶、東白春芽、太白頂芽、日鑄雪芽、雙龍銀針、臨海雲峰、遂昌銀猴、松陽銀猴、香菇寮白毫、望府銀毫、西施銀芽等。

安徽其它名優茶：

黃山綠牡丹、黃山松針、黃山銀鉤、齊山名片、休寧松蘿、老竹大方、屯溪屯綠、東至雲尖、舒城蘭花、桐城小花、湧溪火青、涇縣特尖、敬亭綠雪、金山時雨、高峰雲霧、齊山翠眉、白嶽黃芽、天柱劍毫、嶽西翠蘭、黃花雲尖、霍山翠芽、廬江春毫、皖西黃大茶等。

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