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今日夏至:夏日養生重在養心!

伴隨著接天蓮葉的碧和映日荷花的紅,二十四節氣中的「夏至」也如約而至到來了。每年到了夏至這天,太陽直射地面的位置到達一年的最北端,幾乎直射北回歸線,此時,北半球各地的白晝時間達到全年最長。

在節氣中,夏至是最早被確定的一個節氣。從立春開始,二十四節氣在四季中輪迴,承載著中華民族的記憶,數千年來二十四節氣深刻地影響著中國人的農業生產和日常生活。

這是盛夏的起點,也是一年中最熱時候的開始了。所以,你準備好挑戰「最熱」模式了嗎?

在古代,夏至是慶祝夏糧豐收、祭祀祖先的節日。到今天,夏至的習俗仍然和收穫有關。就像空調、wifi和西瓜,是夏天的必備一樣,餛飩、麵條是南北方人的夏至標配。畢竟,把勞動果實吃進肚子裡,是從古到今人們對豐收不變的誠意表白呀!

夏至三候

夏至可分三候:「一候鹿角解;二候蟬始鳴;三候半夏生。」

鹿角解:古人認為,麋與鹿雖屬同科,但二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生,所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰,所以陽性的鹿角便開始脫落。而麋因屬陰,在冬至日角才脫落。

蟬始鳴:雄性的知了在夏至後因感陰氣之生便鼓腹而鳴。

半夏生:半夏,藥名,是一種喜陰的藥草,生於夏至日前後。此時,一陰生,天地間不再是純陽之氣,夏天也過半,故名半夏。由此可見,在炎熱的仲夏,一些喜陰的生物開始出現,而陽性的生物開始衰退了。

自古以來,中國民間就有「冬至餛飩夏至面」的說話,在江南一帶夏至吃麵是很多地區的重要習俗,而南方的麵條品種也有很多,比如陽春麵、乾湯麵、肉絲麵、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等。

而北方則是打滷麵和炸醬麵等等。夏至是新麥登場的時候,所以夏至吃麵也有嘗新的意思。

夏至後,重在養心

夏至後,氣溫會逐漸地會升高,心情也會變得更加煩躁。所以這時候一定要注意飲食上的養生、精神上的調養,俗話說:「心靜自然涼」,因此,要善於調節,多靜坐,排除心中雜念。

在飲食上可以適當喝一些些綠豆湯、淡鹽水等,綠豆湯不要多喝,更不能當水喝。屬於寒涼體質和體質虛弱之人也不適宜飲用綠豆湯。

隨著社會進入工業化、信息化時代,農業上已經不再是依賴著二十四節氣來耕種,而現在更在意節氣的人卻往往是不種田的人。但是這絕不妨礙二十四節氣是我們國家的文化瑰寶,在傳統上,毋庸置疑它是有著無窮魅力的!


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