魚身上這塊肉堆滿「癌細胞」，不論男女莫貪吃，癌不敢「找上門」

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魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食慾，民間就有無魚不算宴席之說，可見人們對吃魚是何等的重視。人們常食魚肉可以提高免疫力，保護心腦血管健康，但魚身上也不是所有部位都能吃，魚身上這塊肉堆滿"癌細胞"，不論男女莫貪吃，癌不敢"找上門"！

魚肉雖好，但是「癌細胞」聚集的地方，魚類以及大多數的動物內的毒物往往會集中在頭部，魚頭含有重金屬汞。這類物質進入人體後很難排出。英國科學家研究表明，汞可以縮短人的壽命，它會造成人體中毒。因此魚頭最好還是少吃為好。

魚膽既是中藥也是毒藥，研究發現，魚膽含有一種膽汁毒素，毒性較大。這種毒素進入人體後，會導致急性腎功能衰竭。而且魚膽毒素不易通過加熱和酒精作用被破壞掉，因此在收拾魚的時候切記一定要收拾乾淨，切莫食用了。

魚刺和魚骨，跟我們的骨骼沒有很大區別。鈣含量很豐富，如果盡量搗碎還是可以吃的。但是，魚刺裡的鈣雖然量多，但我們能吸收卻很有限，對補鈣起不了太大作用。並且如若不小心誤服了，還會傷害我們的胃黏膜，會有致癌風險，因此最好別吃。