辣條行業即將有國家標準 網友：可以愉快地吃了！

　　作為吃貨大國的一員，現在依然想不通辣條這種面食+辣椒的食品為什麽有這麽大的魅力，從營養學上講辣條都算高油高鹽的垃圾食品了，但是喜歡吃的人趨之若鶩，比很多零食都要便宜的它竟然變成了一個年產值600億的大產業了。

　　中國的辣條生產企業主要位於河南及湖南，據悉河南的辣條行業產值佔了全國一半，取消銷售額超過320億元。經過多年整合，辣條行業的公司數量已經20年前的4000多家減少到不足1000家，但是辣條行業的質量監管問題一直沒有得到解決。

　　今年的3.15晚會上，辣條也被央視點名，結果引發了行業風暴，湖南、河南兩地市場監管部門重拳打擊小作坊式的辣條生產，為了不影響小學生健康，甚至要求學校200米範圍內禁售辣條。 

315上被點名的瞎扯蛋辣條

　　解決辣條行業的食品安全問題，首先就要有統一的規範，目前辣條行業的質量規範不一，各地區都有自己的規範，很容易出現某地檢測不合格但在原產地檢測卻是合格的尷尬，這個問題還需要全國性的辣條質量標準。

　　日前河南省衛生健康委員會、河南省市場監督管理局聯合發布了關於廢止有關食品地方標準的公告，決定自2019年10月1日起廢止《河南省地方標準調味面製食品》。

　　廢除地方標準被視為全國性辣條行業標準即將頒布的信號，因為今年6月份國家衛生健康委員會辦公廳發布通知，地方標準與法律、法規和食品安全國家標準矛盾的，應當及時廢止或修訂；不屬於地方標準制定範圍的，應當及時廢止。

　　早在去年5月份，國家衛生健康委員會發布“關於征求《食品安全國家標準調味面製品》等4項食品安全國家標準意見的函”，國家標準進入征求意見階段，目前還在標準制定中，但現現在的信號顯示辣條國家標準就要來了。