中俄邊境線上的冷水魚市火了，人們不買豬肉買江魚，省錢又解饞

不少人喜歡買野生魚來解解饞，還有很多人認為野生魚更安全健康。這可能是最容易被大家忽略的一種誤區。不過，由於環境汙染的存在和不確定性，野生魚往往可能更容易富集一些我們完全意想不到的有毒物質。比如，很多魚

魚肉味道鮮美、營養豐富，而且100g魚肉所含脂肪不足2g，是高蛋白低脂肪食物的最佳選擇，夏季是吃魚的好季節，但是你真的會選新鮮健康的好魚嗎？水產專家提醒：以下幾種魚就算再便宜也不能買。 1. 魚眼塌陷

“有人買活鳥、活龜、活魚放生，現在，竟有人買下大量魚籽來放生。”近日，市民丁先生提出疑問：“這些魚籽放到水裡後，會孵化出小魚嗎？” 丁先生介紹，他住的地方離黃陂武湖農場比較近，最近幾個月來，經常有人來

武漢，這長江邊上的城市，別的不多，淡水魚是管夠的，我們從小吃魚長大，對魚的喜歡多過於吃肉，所以每次去菜場都要去賣魚那裡轉轉，看看有什麼新鮮的魚可以買的，天冷我比較喜歡燉菜吃，暖暖的吃起來舒服，今天去菜

本期導讀：吃五香酥魚，不用去超市買，自己在家做，和買的罐頭味道一樣好 去市場買菜，看到有賣野生小鯽魚的，價格也不貴，10塊錢一盆，足有2斤重，買了一盆，這種野生小鯽魚味道比較鮮美，肉質比較香，鯽魚肉質

家常酸菜魚 食材:麻魚2斤、酸菜250g、高湯、花椒、蒜苗1條、薑片、香菜、辣椒段、味精做法：1.我買的魚是在市場叫賣魚的老闆幫我殺好魚片魚骨分開了,魚片先用雞蛋清、生粉、少量的花生油抓勻先放在一邊。

播放GIF 「西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥」。這是唐代詩人張志和《漁歌子》裡有名的詞句。描述的是春天裡江南水鄉的美好景象，令詩人念念不忘的除了美景，就是肥美的鱖魚了。播放GIF 魚類脂肪多，除了口感

釀苦瓜煎釀辣椒。買三條鯪魚剔除魚骨，將魚骨煎透放幾個紅棗、兩個紅蘿卜可以煲一煲靚湯。魚肉切成薄片。再剁成魚泥備用。買二斤豬肉(鶯歌嘴部位)，切成肉碎再剁成肉泥。與魚肉泥同放一盤上。切點蔥花。將蔥花放進

孩子要吃水煮魚片，和老公去市場買了一條大草魚，由於這魚個頭太大，留下一塊魚肉扔冰箱冷凍了。雖說平時都是吃海魚，水煮魚片貌似沒有用海魚做的，可能是因為海魚太腥的緣故。淡水魚有土腥味，海魚有海腥味，這2種

30多年前，20歲的覃立新下崗了，她回到家鄉在街頭賣起了鹵菜和魚糕。覃立新的家在湖北省宜昌市枝江市百裡洲鎮，這裡生態環境宜人，水產資源豐富，當地很多村民家裡都有魚塘，養著草魚、青魚等品種的淡水魚。“我