紫砂壺內壁的茶垢如何清除？

紫砂壺泡茶，越使用泡茶越醇和，這是因為紫砂透氣性好，茶水在其中得到了改善。但有些人喜歡用茶長期泡在壺中，稱之為養壺。但這樣也會很快有茶垢堆集在壺壁上。也是不健康的。所以，一把壺泡了很長一段時間的茶後，茶垢就需要清洗了。

為什麼茶垢不能留？

有人說紫砂壺上的茶垢可以養壺，不需要清理。紫砂壺適合泡茶的重要原因之一是其特殊分子結構（細密氣孔）造成的透氣性好。紫砂壺用的時間久了，氣孔被茶垢填滿後，勢必也會在茶具內壁上附著，出現衛生問題。茶垢的堆積還會影響紫砂壺的透氣性，因此，從這個角度說，紫砂壺也應該定期清洗。

此外，茶垢是由於茶葉中的茶多酚與茶銹（指附著在茶具上尤其是其內壁上的褐色物質。）中的金屬物質在空氣中發生氧化反應而產生的，其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質，會附著在紫砂壺的內外。所以，不能為了茶香就讓紫砂壺的茶垢長期堆集，一定要喝完茶就清洗壺。

清洗紫砂壺茶垢的方法

取用食用純鹼（小蘇打）一匙放入壺中，沖入100度開水，水要滿，再將壺蓋蓋上，等候十分鐘左右，用軟毛刷輕輕刷壺內，你便可以看見茶垢變成了黃水流出。清洗後的壺膽光亮如新。此法要注意的是不要清洗壺的外面，隻清洗內部就行了。

另外，在養護過程中，壺面切忌沾上油汙，不然鹼光浮面，謂曰「和尚光」，壺內壁吸收茶汁，經久增積「茶銹」，需除掉。若置久，壺內有異味，可先沖入沸水滌盪，隨即倒掉，再用冷水滌洗即可。

千萬不要用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦，這樣很容易傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗時用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。最後來說，一把養好的壺，應該呈「黯然」之色，這種光澤應該是「內斂」的。喝完茶後，茶壺最好不要留茶葉，傾倒洗凈。（來源：普洱茶吧，圖來源：說茶網圖庫）