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清洗紫砂壺茶垢會破壞包漿?方法很重要!

用紫砂壺泡茶雖好,卻也會堆積茶垢。在養壺的過程中,由於頻繁的沖泡,壺內部難免會留下茶垢。

有這麼一個故事,說一個富人偶然間看到農夫家傳的一把老壺,於是給出誘人高價,並定好第二天來取。

純樸的農夫看到紫砂壺比較臟,便將紫砂壺刷洗乾淨。誰知道富人在第二天看到刷洗乾淨的紫砂壺後,卻不要了,因為他要買的正是多年積累下來的茶垢。

許多壺友也是故事中這樣的想法,認為茶垢是日積月累下來的精華,有了這層茶垢,哪怕在紫砂壺中注入白開水,倒出後依然帶著淡淡茶香。

事實卻是,茶垢不洗容易滋生細菌,對身體不好。那麼,要清理壺的話,怎樣才能不把包漿洗掉呢?

洗壺小方法

許多壺友因養成了包漿而不捨得大費周章的洗壺,怕把包漿也給洗掉了,下面就教大家如何在不破壞包漿的情況下把紫砂壺內壁中的茶垢洗乾淨。

第一步

取用食用純鹼(小蘇打)一匙放入壺中,沖入100度開水(注意不要忘記溫壺),水要滿再將壺蓋蓋上。

第二步

等候兩三分鐘左右,用養壺巾或是軟毛刷輕輕刷壺內,你就可以看見茶垢變成了黃水流出,清洗後的壺膽光亮如新。

如果第一遍感覺沒有徹底洗凈,可以再泡就一些,再刷一遍,但是一定要選柔軟的刷毛或是養壺巾,以免傷了壺。

注意:為了不破壞包漿,我們泡水時,只能像泡茶一樣,將鹼水泡在壺內,不要將壺泡在一個盛滿鹼水的大容器內,以防影響壺外層的包漿效果。

注意事項

每次養過之後都一定要記得把紫砂壺外壁擦拭乾凈,否則有可能將壺養花,出現深淺不一的顏色。

有些人雖然也每次都擦拭,可是並沒有做到及時擦拭,等過個半天再來養護紫砂可能為時已晚。

其實紫砂壺也是需要休息的,連續不間斷的泡養會讓紫砂一直處於潮濕的狀態,無法徹底風乾,容易滋生細菌,一般用個幾天就應該讓紫砂壺休息兩三天再使用。

編輯:茶泡泡

圖文整理於網路

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